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Descritor em português: Carne Vermelha
Descritor em inglês: Red Meat
Descritor em espanhol: Carne Roja
Descritor carne roja
Termo(s) alternativo(s) carne de cordero
ternera
Nota de escopo: Carne, como la carne de vacuno, caprino, cerdo o cordero, que contiene más MIOGLOBINA que las AVES DE CORRAL o los MARISCOS.
Descritor em francês: Viande rouge
Termo(s) alternativo(s): Bife
Carne de Cordeiro
Vitela
Código(s) hierárquico(s): G07.203.300.600.813
J02.500.600.813
Identificador Único RDF: https://id.nlm.nih.gov/mesh/D000069466
Nota de escopo: Carne como a de boi, cabra, porco ou cordeiro, que contêm mais MIOGLOBINA do que a de AVES DOMÉSTICAS ou a de ALIMENTOS MARINHOS.
Qualificadores permitidos: AE efeitos adversos
AN análise
CL classificação
EC economia
HI história
MI microbiologia
PO intoxicação
PS parasitologia
RE efeitos da radiação
SD provisão & distribuição
SN estatística & dados numéricos
ST normas
TO toxicidade
VI virologia
Identificador DeCS: 56125
ID do descritor: D000069466
Documentos indexados na Biblioteca Virtual em Saúde (BVS): Clique aqui para acessar os documentos da BVS
Data de estabelecimento: 01/01/2016
Data de entrada: 01/07/2015
Data de revisão: 06/05/2019
Carne Vermelha - Conceito preferido
Identificador do conceito M000605830
Nota de escopo Carne como a de boi, cabra, porco ou cordeiro, que contêm mais MIOGLOBINA do que a de AVES DOMÉSTICAS ou a de ALIMENTOS MARINHOS.
Termo preferido Carne Vermelha
Bife - Mais específico
Identificador do conceito M000605831
Termo preferido Bife
Carne de Cordeiro - Mais específico
Identificador do conceito M000649394
Termo preferido Carne de Cordeiro
Vitela - Mais amplo
Identificador do conceito M000649395
Termo preferido Vitela



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