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Descritor em português: Produtos da Carne
Descritor em inglês: Meat Products
Descritor em espanhol: Productos de la Carne
Descritor productos cárnicos
Nota de escopo: Artículos de alimentación derivados, mediante un proceso de elaboración, de cualquier parte de un animal sacrificado para consumo (por ej. cabeza de jabalí, embutidos, restos del despiece).
Descritor em francês: Produits carnés
Código(s) hierárquico(s): G07.203.300.600.500
J02.500.600.500
VS2.001.001.004.001
Identificador Único RDF: https://id.nlm.nih.gov/mesh/D008461
Nota de escopo: Artigos de comida que são originados por um processo de manufatura de qualquer porção das carcaças de qualquer animal usados como comida (por exemplo, a gelatina feita de partes de cabeça e pés de porco, a salsicha, o angu com pedaços de carne de porco).
Nota de indexação: coordene como primário com fonte animal (como secundário); carne enlatada = CARNE (como primário) + fonte (como secundário) + ALIMENTOS ENLATADOS, que é UP de ALIMENTOS EM CONSERVA
Qualificadores permitidos: AE efeitos adversos
AN análise
CL classificação
EC economia
HI história
MI microbiologia
PO envenenamento
PS parasitologia
RE efeitos da radiação
SD provisão & distribuição
SN estatística & dados numéricos
ST normas
TO toxicidade
VI virologia
Identificador DeCS: 8631
ID do descritor: D008461
Documentos indexados na Biblioteca Virtual em Saúde (BVS): Clique aqui para acessar os documentos da BVS
Data de estabelecimento: 01/01/1991
Data de entrada: 27/04/1977
Data de revisão: 14/10/2014
Produtos da Carne - Conceito preferido
Identificador do conceito M0013156
Nota de escopo Artigos de comida que são originados por um processo de manufatura de qualquer porção das carcaças de qualquer animal usados como comida (por exemplo, a gelatina feita de partes de cabeça e pés de porco, a salsicha, o angu com pedaços de carne de porco).
Termo preferido Produtos da Carne



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