|
Descriptor English:
|
Nutrition Ecology |
|
Descriptor Spanish:
|
Ecología de la Nutrición
| Descriptor |
ecología de la nutrición |
| Scope note: |
CIENCIA interdisciplinaria que incluye el sistema nutricional completo, especialmente los efectos de la NUTRICIÓN en la SALUD, el MEDIO AMBIENTE, la sociedad y la economía. Por lo tanto, se estudian todos los componentes de la CADENA ALIMENTARIA: producción, recolección, preservación, almacenamiento, transporte, elaboración, envasado, comercio, distribución, preparación, composición y consumo de los ALIMENTOS, así como la ELIMINACIÓN DE RESIDUOS. (Traducción libre del original: Leitzmann, 2003) |
|
|
Descriptor Portuguese:
|
Ecologia da Nutrição |
|
Descriptor French:
|
Écologie de la Nutrition |
| Tree number(s): |
SP6.180
|
| Scope note: |
Interdisciplinary science that includes nutritional whole system, especially the effects of nutrition on health, the environment, society and economy. Therefore, all components within the food chain are studied: production, collection, preservation, storage, transport, processing, packaging, trade, distribution, preparation, composition and food consumption as well as waste disposal. (Leitzmann, 2003)
|
| Allowable Qualifiers: |
No qualifiers |
| DeCS ID: |
50341 |
| Unique ID: |
DDCS050341 |
| Documents indexed in the Virtual Health Library (VHL): |
Click here to access the VHL documents
|
