| Descriptor en español: |
Levadura Seca
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| Descriptor en inglés: | Yeast, Dried | ||||||
| Descriptor en portugués: | Fermento Seco | ||||||
| Descriptor en francés: | Levure sèche | ||||||
| Término(s) alternativo(s): |
Levadura Nutricional |
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| Código(s) jeráquico(s): |
G07.203.300.456.933 J02.500.456.933 VS2.001.003.004.006.002 |
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| Identificador Único RDF: | https://id.nlm.nih.gov/mesh/D015002 | ||||||
| Nota de alcance: | Células deshidratadas de cepas aptas de SACCHAROMYCES CEREVISIAE o CANDIDA. Pueden obtenerse como un subproducto de la fermentación de la cerveza o cultivándolas en medios no aptos para la producción de cerveza. La levadura seca sirve como fuente de proteínas y del COMPLEJO VITAMÍNICO B. |
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| Nota de indización: | cuando la levadura de cerveza o la levadura del pan son usados como terapia, indice aquí; cuando la levadura es la fuente de materia en estudios enzimáticos o otros estudios metabólicos, indice como SACCHAROMYCES CEREVISIAE |
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| Calificadores permitidos: |
AD administración & dosificación AE efectos adversos AG agonistas AI antagonistas & inhibidores AN análisis BL sangre CF líquido cefalorraquídeo CH química CL clasificación CS síntesis química EC economía GE genética HI historia IM inmunología IP aislamiento & purificación ME metabolismo PD farmacología PK farmacocinética PO envenenamiento RE efectos de la radiación SD provisión & distribución ST normas TO toxicidad TU uso terapéutico UR orina |
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| Identificador de DeCS: | 15400 | ||||||
| ID del Descriptor: | D015002 | ||||||
| Clasificación de la NLM: | WB 447 | ||||||
| Documentos indizados en la Biblioteca Virtual de Salud (BVS): | Haga clic aquí para acceder a los documentos de la BVS | ||||||
| Fecha de establecimiento: | 01/01/1966 | ||||||
| Fecha de entrada: | 01/01/1999 | ||||||
| Fecha de revisión: | 14/10/2014 |
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FENÓMENOS Y PROCESOS
Fenómenos Fisiológicos [G07]Fenómenos Fisiológicos -
TECNOLOGÍA, INDUSTRIA Y AGRICULTURA
Alimentos y Bebidas [J02]Alimentos y Bebidas -
VIGILANCIA DE LA SALUD
Vigilancia Sanitaria de Productos [VS2]Vigilancia Sanitaria de Productos
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Levadura Seca
- Concepto preferido
| UI del concepto |
M0023085 |
| Nota de alcance | Células deshidratadas de cepas aptas de SACCHAROMYCES CEREVISIAE o CANDIDA. Pueden obtenerse como un subproducto de la fermentación de la cerveza o cultivándolas en medios no aptos para la producción de cerveza. La levadura seca sirve como fuente de proteínas y del COMPLEJO VITAMÍNICO B. |
| Término preferido | Levadura Seca |
| Término(s) alternativo(s) |
Levadura Nutricional |
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