Búsqueda
Descriptor en español: Culinaria
Descriptor en inglés: Cooking
Descriptor en portugués: Culinária
Descriptor en francés: Cuisine (activité)
Término(s) alternativo(s): Arte Culinario
Arte de Cocinar
Cocina
Código(s) jeráquico(s): J01.576.423.200.200
Identificador Único RDF: https://id.nlm.nih.gov/mesh/D003296
Nota de alcance: Arte o práctica de cocinar. Incluye la preparación de alimentos especiales para dietas en varias enfermedades.
Nota de indización: vea también CALOR
Calificadores permitidos: CL clasificación
EC economía
ES ética
HI historia
IS instrumentación
LJ legislación & jurisprudencia
MT métodos
SN estadística & datos numéricos
ST normas
Identificador de DeCS: 3317
ID del Descriptor: D003296
Documentos indizados en la Biblioteca Virtual de Salud (BVS): Haga clic aquí para acceder a los documentos de la BVS
Fecha de establecimiento: 01/01/2011
Fecha de entrada: 01/01/1999
Fecha de revisión: 25/06/2010
Culinaria - Concepto preferido
UI del concepto M0005141
Nota de alcance Arte o práctica de cocinar. Incluye la preparación de alimentos especiales para dietas en varias enfermedades.
Término preferido Culinaria
Término(s) alternativo(s) Arte Culinario
Arte de Cocinar
Cocina



Queremos sus comentarios sobre el nuevo sitio web de DeCS / MeSH

Lo invitamos a completar una encuesta que no tomará más de 3 minutos.


Ir a la encuesta