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Descriptor en español: Pediococcus pentosaceus
Descriptor Pediococcus pentosaceus
Nota de alcance: Especie de Pediococcus que se encuentra en los ALIMENTOS Y BEBIDAS FERMENTADOS, donde su capacidad para producir ÁCIDO LÁCTICO y PEDIOCINAS lo hace útil en la CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS. También se utiliza como PROBIÓTICO.
Descriptor en inglés: Pediococcus pentosaceus
Descriptor en portugués: Pediococcus pentosaceus
Descriptor en francés: Pediococcus pentosaceus
Código(s) jeráquico(s): B03.353.750.450.737.750
B03.510.550.450.737.750
Identificador Único RDF: https://id.nlm.nih.gov/mesh/D000070006
Nota de alcance: Especie de Pediococcus que se produce en ALIMENTOS Y BEBIDAS FERMENTADOS donde su capacidad para producir ÁCIDO LÁCTICO y PEDIOCINAS lo hacen útil como un agente de PRESERVACIÓN DE ALIMENTOS. También se utiliza como PROBIÓTICO.
Calificadores permitidos: CH química
CL clasificación
CY citología
DE efectos de los fármacos
EN enzimología
GD crecimiento & desarrollo
GE genética
IM inmunología
IP aislamiento & purificación
ME metabolismo
PH fisiología
PY patogenicidad
RE efectos de la radiación
UL ultraestructura
VI virología
Vea también los descriptores: Probióticos MeSH
Identificador de DeCS: 56327
ID del Descriptor: D000070006
Documentos indizados en la Biblioteca Virtual de Salud (BVS): Haga clic aquí para acceder a los documentos de la BVS
Fecha de establecimiento: 01/01/2017
Fecha de entrada: 08/07/2016
Fecha de revisión: 10/07/2019
Pediococcus pentosaceus - Concepto preferido
UI del concepto M000608912
Nota de alcance Especie de Pediococcus que se produce en ALIMENTOS Y BEBIDAS FERMENTADOS donde su capacidad para producir ÁCIDO LÁCTICO y PEDIOCINAS lo hacen útil como un agente de PRESERVACIÓN DE ALIMENTOS. También se utiliza como PROBIÓTICO.
Término preferido Pediococcus pentosaceus



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