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Descripteur en français: Sans traduction
Descripteur en anglais: Food Loss and Waste
Descripteur en espagnol: Alimento Perdido y Desperdiciado
Descripteur pérdida y desperdicio de alimentos
Synonymes desperdicio de alimentos
desperdicio y pérdida de alimentos
pérdida de alimentos
pérdidas de alimentos
sobras de alimentos
sobras de comida
sobras de las comidas
Note d'application: Reducción de los ALIMENTOS comestibles después de la cosecha en cualquier parte de la cadena de suministro de alimentos, por ejemplo, por deterioro, almacenamiento inadecuado o preparación excesiva de los alimentos, que da lugar a la ELIMINACIÓN DE RESIDUOS de masa de alimentos potencialmente útil.
Descripteur en portugais: Perda e Desperdício de Alimentos
Synonymes: Gaspillage Alimentaire
Pertes Alimentaires
Code(s) d'arborescence: D20.944.190
J01.576.423.350
N06.850.460.710.285
SP6.180.406.765
Identificateur unique RDF: https://id.nlm.nih.gov/mesh/D000097798
Note d'application: Reductions in edible FOOD post-harvesting anywhere along the food supply chain, e.g., due to spoilage, improper storage, excessive food preparation, resulting in REFUSE DISPOSAL of potentially useful food mass.
Qualificatifs autorisés: AE effets indésirables
AN analyse
CL classification
EC économie
ST normes
Identifiant DeCS: 60659
ID du Descripteur: D000097798
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Date d'établissement: 01/01/2024
Date d'entrée: 26/07/2023
Date de révision: 31/05/2023
Gaspillage Alimentaire - Plus spécifique
Concept UI M000764456
Terme préféré Gaspillage Alimentaire
Synonymes Pertes Alimentaires



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