| Descripteur en français: | Technologie alimentaire | ||||||
| Descripteur en anglais: | Food Technology | ||||||
| Descripteur en espagnol: |
Tecnología de Alimentos
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| Descripteur en portugais: | Tecnologia de Alimentos | ||||||
| Code(s) d'arborescence: |
J01.576.423.850 SP6.180.894 VS2.001.003.004 |
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| Identificateur unique RDF: | https://id.nlm.nih.gov/mesh/D005524 | ||||||
| Note d'application: | The application of knowledge to the food industry. |
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| Note d'indexation: | usually in reference to the food industry and food manufacture or preparation on a large scale; covers aroma, flavor, color, texture, temperature, preparability, cookability, packaging, etc. |
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| Qualificatifs autorisés: |
CL classification EC économie ED enseignement et éducation ES éthique HI histoire IS instrumentation LJ législation et jurisprudence MT méthodes OG organisation et administration SN statistiques et données numériques ST normes TD tendances |
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| Voir aussi le(s) descripteur(s): |
Sciences de la nutrition
MeSH | ||||||
| Identifiant DeCS: | 5664 | ||||||
| ID du Descripteur: | D005524 | ||||||
| Documents indexés dans la Biblioteque Virtuelle de Santé (BVS): | Cliquez ici pour accéder aux documents VHL | ||||||
| Date d'établissement: | 01/01/1976 | ||||||
| Date d'entrée: | 25/07/1975 | ||||||
| Date de révision: | 05/07/2006 |
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TECHNOLOGIE, INDUSTRIE ET AGRICULTURE
Technologie, industrie et agriculture [J01]Technologie, industrie et agriculture -
SANTÉ PUBLIQUE
Sciences de la nutrition [SP6]Sciences de la nutrition -
SURVEILLANCE DE LA SANTÉ PUBLIQUE
Surveillance de Santé des Produits [VS2]Surveillance de Santé des Produits
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