Pesquisa
Descritor em português: Ecologia da Nutrição
Descritor em inglês: Nutrition Ecology
Descritor em espanhol: Ecología de la Nutrición
Descritor em francês: Écologie de la Nutrition
Código(s) hierárquico(s): SP6.066
Identificador Único RDF:
Nota de escopo: Ciência interdisciplinar que inclui todo o sistema nutricional, principalmente os efeitos da nutrição sobre a saúde, o ambiente, a sociedade e a economia. Para tanto, são estudados todos os componentes da cadeia alimentar: produção, colheita, preservação, armazenamento, transporte, processamento, embalagem, comércio, distribuição, preparação, composição e consumo de alimentos, bem como a disposição de resíduos. (Tradução livre do original: Leitzmann 2003)
Nota de indexação:
Identificador DeCS: 50341
ID do descritor: DDCS050341
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Ecologia da Nutrição - Conceito preferido
Identificador do conceito FD00061493
Nota de escopo Ciência interdisciplinar que inclui todo o sistema nutricional, principalmente os efeitos da nutrição sobre a saúde, o ambiente, a sociedade e a economia. Para tanto, são estudados todos os componentes da cadeia alimentar: produção, colheita, preservação, armazenamento, transporte, processamento, embalagem, comércio, distribuição, preparação, composição e consumo de alimentos, bem como a disposição de resíduos. (Tradução livre do original: Leitzmann 2003)
Termo preferido Ecologia da Nutrição



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