| Descritor em português: | Ecologia da Nutrição | ||||
| Descritor em inglês: | Nutrition Ecology | ||||
| Descritor em espanhol: |
Ecología de la Nutrición
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| Descritor em francês: | Écologie de la Nutrition | ||||
| Código(s) hierárquico(s): |
SP6.180 |
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| Nota de escopo: | Ciência interdisciplinar que inclui todo o sistema nutricional, principalmente os efeitos da nutrição sobre a saúde, o ambiente, a sociedade e a economia. Para tanto, são estudados todos os componentes da cadeia alimentar: produção, colheita, preservação, armazenamento, transporte, processamento, embalagem, comércio, distribuição, preparação, composição e consumo de alimentos, bem como a disposição de resíduos. (Tradução livre do original: Leitzmann 2003) |
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| Qualificadores permitidos: | Sem qualificador | ||||
| Identificador DeCS: | 50341 | ||||
| ID do descritor: | DDCS050341 | ||||
| Documentos indexados na Biblioteca Virtual em Saúde (BVS): | Clique aqui para acessar os documentos da BVS |
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SAÚDE PÚBLICA
Ciências da Nutrição [SP6]Ciências da Nutrição -
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Ecologia da Nutrição
- Conceito preferido
| Identificador do conceito |
FD00061493 |
| Nota de escopo | Ciência interdisciplinar que inclui todo o sistema nutricional, principalmente os efeitos da nutrição sobre a saúde, o ambiente, a sociedade e a economia. Para tanto, são estudados todos os componentes da cadeia alimentar: produção, colheita, preservação, armazenamento, transporte, processamento, embalagem, comércio, distribuição, preparação, composição e consumo de alimentos, bem como a disposição de resíduos. (Tradução livre do original: Leitzmann 2003) |
| Termo preferido | Ecologia da Nutrição |
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