SALUD PÚBLICA Ciencias de la Nutrición [SP6] Ciencias de la Nutrición Dietética [SP6.090] Dietética Dieta [SP6.090.324] Dieta Alimentos [SP6.090.324.215] Alimentos Alimentos Funcionales [SP6.090.324.215.030] Alimentos Funcionales Alimentos Formulados [SP6.090.324.215.078] Alimentos Formulados Alimentos Fortificados [SP6.090.324.215.113] Alimentos Fortificados Alimentos Modificados Genéticamente [SP6.090.324.215.165] Alimentos Modificados Genéticamente Alimentos Infantiles [SP6.090.324.215.198] Alimentos Infantiles Alimentos Integrales [SP6.090.324.215.243] Alimentos Integrales Calostro [SP6.090.324.215.368] Calostro Composición de Alimentos [SP6.090.324.215.401] Composición de Alimentos Higiene Alimentaria [SP6.090.324.215.486] Higiene Alimentaria Leche Desnatada en Polvo [SP6.090.324.215.514] Leche Desnatada en Polvo Leche Entera en Polvo [SP6.090.324.215.528] Leche Entera en Polvo Leche Humana [SP6.090.324.215.542] Leche Humana Multimezclas [SP6.090.324.215.603] Multimezclas Nutrientes [SP6.090.324.215.699] Nutrientes Producción de Alimentos [SP6.090.324.215.748] Producción de Alimentos Tabla de Composición de los Alimentos [SP6.090.324.215.906] Tabla de Composición de los Alimentos VIGILANCIA DE LA SALUD Vigilancia Sanitaria de Productos [VS2] Vigilancia Sanitaria de Productos Control y Fiscalización de Alimentos y Bebidas [VS2.001] Control y Fiscalización de Alimentos y Bebidas Alimentos [VS2.001.001] Alimentos Alimentos Integrales [VS2.001.001.001] Alimentos Integrales Fabaceae [VS2.001.001.001.002] Fabaceae Raíces de Plantas [VS2.001.001.001.003] Raíces de Plantas Agaricales [VS2.001.001.001.004] Agaricales Frutas [VS2.001.001.001.005] Frutas Miel [VS2.001.001.001.006] Miel Verduras [VS2.001.001.001.008] Verduras Tubérculos de la Planta [VS2.001.001.001.009] Tubérculos de la Planta Rizoma [VS2.001.001.001.010] Rizoma Alimentos Industrializados [VS2.001.001.002] Alimentos Industrializados Alimentos Especializados [VS2.001.001.003] Alimentos Especializados Alimentos de Origen Animal [VS2.001.001.004] Alimentos de Origen Animal Alimentos Modificados Genéticamente [VS2.001.001.005] Alimentos Modificados Genéticamente Alimentos Perecederos [VS2.001.001.006] Alimentos Perecederos

Alimentos Integrales - Concepto preferido

UI del concepto	FD00060478
Nota de alcance	Los alimentos que no son procesados, refinados, o procesados y refinados lo menos posible, antes de ser consumidos. Los alimentos integrales normalmente no contienen sal, azúcar o grasa agregados. (Traducción libre del original: Bruce et al, 2000; PMID 10682877) Ejemplos de alimentos integrales incluyen granos sin pulir, frijoles, frutas, verduras y productos de origen animal, como la carne y los productos lácteos no homogeneizados. (Traducción libre del original: Kilham, 1996; ISBN 0-89281-626-0)
Término preferido	Alimentos Integrales
Término(s) alternativo(s)	Alimento Integral Alimentos Saludables Alimentos Sanos