SALUD PÚBLICA      Salud Ambiental [SP4]      Salud Ambiental           Servicios de Alimentación [SP4.032]           Servicios de Alimentación                Manipulación de Alimentos [SP4.032.349]                Manipulación de Alimentos                     Higiene Alimentaria [SP4.032.349.100]                     Higiene Alimentaria SALUD PÚBLICA      Ciencias de la Nutrición [SP6]      Ciencias de la Nutrición           Alimentos [SP6.041]           Alimentos                Composición de Alimentos [SP6.041.112] +                Composición de Alimentos +                Análisis de los Alimentos [SP6.041.117] +                Análisis de los Alimentos +                Calidad de los Alimentos [SP6.041.122] +                Calidad de los Alimentos +                Manipulación de Alimentos [SP6.041.127]                Manipulación de Alimentos                Conservación de Alimentos [SP6.041.132]                Conservación de Alimentos                Higiene Alimentaria [SP6.041.137] +                Higiene Alimentaria +                     Inspección de Alimentos [SP6.041.137.128]                     Inspección de Alimentos                     Contaminación de Alimentos [SP6.041.137.133]                     Contaminación de Alimentos                Alimentos Funcionales [SP6.041.142]                Alimentos Funcionales                Alimentos Formulados [SP6.041.147]                Alimentos Formulados                Alimentos Fortificados [SP6.041.152]                Alimentos Fortificados                Alimentos Infantiles [SP6.041.157]                Alimentos Infantiles                Alimentos Modificados Genéticamente [SP6.041.162]                Alimentos Modificados Genéticamente                Alimentos Integrales [SP6.041.167]                Alimentos Integrales                Alimentos Vendidos en la Vía Pública [SP6.041.172]                Alimentos Vendidos en la Vía Pública VIGILANCIA SANITARIA      Vigilancia Sanitaria de Productos [VS2]      Vigilancia Sanitaria de Productos           Control y Fiscalización de Alimentos y Bebidas [VS2.001]           Control y Fiscalización de Alimentos y Bebidas                Producción de Alimentos [VS2.001.003]                Producción de Alimentos                     Inspección de Alimentos [VS2.001.003.001]                     Inspección de Alimentos                          Manipulación de Alimentos [VS2.001.003.001.004]                          Manipulación de Alimentos                               Higiene Alimentaria [VS2.001.003.001.004.001]                               Higiene Alimentaria

Higiene Alimentaria - Concepto preferido

UI del concepto	FD00057934
Nota de alcance	Todas las condiciones y medidas necesarias para garantizar la seguridad y adecuación de los alimentos en toda la cadena alimentar.
Término preferido	Higiene Alimentaria
Término(s) alternativo(s)	Higiene de los Alimentos Higienización Alimentaria Higienización de los Alimentos Saneamiento de los Alimentos