| Descriptor en español: | Miel |
| Descriptor en inglés: | Honey |
| Descriptor en portugués: | Mel |
| Descriptor en francés: | Miel |
| Código(s) jeráquico(s): |
G07.203.300.581 J02.500.581 VS2.001.001.001.006 |
| Nota de alcance: | Líquido alimenticio dulce y viscoso, producido en las bolsas de miel de diversas abejas a partir del néctar recolectado de las flores. El néctar se convierte en miel por la inversión del azúcar sucrosa en fructosa y glucosa. Es ligeramente ácida y posee propiedades antisépticas, en ocasiones se ha utilizado en el tratamiento de quemaduras y de laceraciones. |
| Calificadores permitidos: |
AE efectos adversos AN análisis CL clasificación EC economía HI historia MI microbiología PO envenenamiento PS parasitología RE efectos de la radiación SD provisión & distribución SN estadística & datos numéricos ST normas TO toxicidad VI virología |
| Identificador de DeCS: | 6878 |
| ID del Descriptor: | D006722 |
| Fecha de establecimiento: | 01/01/1966 |
| Fecha de entrada: | 01/01/1999 |
| Fecha de revisión: | 14/10/2014 |
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FENÓMENOS Y PROCESOS
Fenómenos Fisiológicos [G07]Fenómenos Fisiológicos -
TECNOLOGÍA, INDUSTRIA Y AGRICULTURA
Alimentos y Bebidas [J02]Alimentos y Bebidas -
VIGILANCIA SANITARIA
Vigilancia Sanitaria de Productos [VS2]Vigilancia Sanitaria de Productos
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Miel
- Concepto preferido
| UI del concepto |
M0010527 |
| Nota de alcance | Líquido alimenticio dulce y viscoso, producido en las bolsas de miel de diversas abejas a partir del néctar recolectado de las flores. El néctar se convierte en miel por la inversión del azúcar sucrosa en fructosa y glucosa. Es ligeramente ácida y posee propiedades antisépticas, en ocasiones se ha utilizado en el tratamiento de quemaduras y de laceraciones. |
| Término preferido | Miel |
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