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Descriptor en español: Aditivos Alimentarios
Descriptor aditivos alimentarios
Nota de alcance: Sustancias que se utilizan en el procesamiento o almacenamiento de los alimentos para consumo humano o animal. Incluyen ANTIOXIDANTES, CONSERVANTES DE ALIMENTOS, COLORANTES DE ALIMENTOS, AROMATIZANTES, ANTIINFECCIOSOS, EXCIPIENTES y otras sustancias de aplicación semejante. Muchas de estas mismas sustancias se usan como EXCIPIENTES FARMACÉUTICOS.
Descriptor en inglés: Food Additives
Descriptor en portugués: Aditivos Alimentares
Descriptor en francés: Additifs alimentaires
Código(s) jeráquico(s): D27.720.372.300
G07.203.300.514.500
J02.500.514.500
VS2.001.003.004.005
Identificador Único RDF: https://id.nlm.nih.gov/mesh/D005503
Nota de alcance: Sustancias utilizadas en el procesamiento o almacenamiento de alimentos o piensos incluyendo ANTIOXIDANTES, CONSERVANTES DE ALIMENTOS, COLORANTES DE ALIMENTOS, AROMATIZANTES, ANTIINFECCIOSOS, EXCIPIENTES y otras sustancias de uso similar. Muchas de las mismas sustancias se usan como EXCIPIENTES FARMACÉUTICOS.
Nota de indización: calif D25-26
Calificadores permitidos: AD administración & dosificación
AE efectos adversos
AN análisis
CH química
CL clasificación
CS síntesis química
EC economía
HI historia
IP aislamiento & purificación
ME metabolismo
PD farmacología
PK farmacocinética
PO envenenamiento
RE efectos de la radiación
SD provisión & distribución
ST normas
TO toxicidad
TU uso terapéutico
Vea también los descriptores: Excipientes Farmacéuticos MeSH
Identificador de DeCS: 5640
ID del Descriptor: D005503
Documentos indizados en la Biblioteca Virtual de Salud (BVS): Haga clic aquí para acceder a los documentos de la BVS
Fecha de establecimiento: 01/01/1966
Fecha de entrada: 01/01/1999
Fecha de revisión: 22/06/2017
Aditivos Alimentarios - Concepto preferido
UI del concepto M0008672
Nota de alcance Sustancias utilizadas en el procesamiento o almacenamiento de alimentos o piensos incluyendo ANTIOXIDANTES, CONSERVANTES DE ALIMENTOS, COLORANTES DE ALIMENTOS, AROMATIZANTES, ANTIINFECCIOSOS, EXCIPIENTES y otras sustancias de uso similar. Muchas de las mismas sustancias se usan como EXCIPIENTES FARMACÉUTICOS.
Término preferido Aditivos Alimentarios



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