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Descripteur en français: Boissons fermentées
Descripteur en anglais: Fermented Beverages
Descripteur en espagnol: Bebidas Fermentadas
Descripteur bebidas fermentadas
Synonymes cauim
chicha
masato
pulque
Note d'application: Bebidas que se preparan utilizando microorganismos para convertir sus componentes en diversos productos finales de la FERMENTACIÓN.
Descripteur en portugais: Bebidas Fermentadas
Synonymes: Boisson fermentée
Cauim
Chicha
Masato
Pulque
Code(s) d'arborescence: G07.203.100.559
G07.203.200.563
J02.200.559
J02.350.594
Identificateur unique RDF: https://id.nlm.nih.gov/mesh/D000088082
Note d'application: Beverages that are prepared by using microorganisms to convert their components into various FERMENTATION end products.
Qualificatifs autorisés: AE effets indésirables
AN analyse
CL classification
EC économie
HI histoire
LJ législation et jurisprudence
MI microbiologie
PO intoxication
PS parasitologie
RE effets des radiations
SD ressources et distribution
SN statistiques et données numériques
ST normes
TO toxicité
VI virologie
Identifiant DeCS: 59662
ID du Descripteur: D000088082
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Date d'établissement: 01/01/2022
Date d'entrée: 09/07/2021
Date de révision: 07/07/2021
Boissons fermentées - Plus spécifique
Concept UI M000646788
Terme préféré Boissons fermentées
Synonymes Boisson fermentée
Pulque - Plus spécifique
Concept UI M000740048
Terme préféré Pulque
Cauim - Plus spécifique
Concept UI M000740047
Terme préféré Cauim
Chicha - Plus spécifique
Concept UI M000740045
Terme préféré Chicha
Masato - Plus spécifique
Concept UI M000740046
Terme préféré Masato



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