| Descritor em português: | Óleo de Palmeira | ||||||
| Descritor em inglês: | Palm Oil | ||||||
| Descritor em espanhol: |
Aceite de Palma
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| Descritor em francês: | Huile de palme | ||||||
| Termo(s) alternativo(s): |
Azeite de Andim Azeite de Cheiro Azeite de Dendém Azeite de Dendê Azeite de Elaeis guineensis Palmiste Óleo de Dendê Óleo de Elaeis guineensis Óleo de Palma |
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| Código(s) hierárquico(s): |
D10.627.700.798 D20.215.784.750.728 SP4.606.837.372.566 |
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| Identificador Único RDF: | https://id.nlm.nih.gov/mesh/D000073878 | ||||||
| Nota de escopo: | 1) Óleo nutricional extraído do mesocarpo carnudo do fruto da palmeira africana, Elaeis guineensis, conhecida no Brasil por dendezeiro; em São Tomé e Príncipe por aabora, aavora, andim, andim-palmeira ou palmeira-andim; em Angola por coco-de-dendê, coqueiro-de-dendê ou dibo; em Portugal e Guiné Bissao por palmeira-dendê ou palmeira-do-azeite. 2) Óleo obtido desse fruto, de duas qualidades, um extraído da polpa, de cor avermelhada, sabor doce e consistência de manteiga, muito usado na culinária afro-brasileira, também empregado no fabrico de sabão, vela, graxas e lubrificantes e na indústria siderúrgica, e outro, da semente, também conhecido como palmiste; andim (em São Tomé e Príncipe), azeite de cheiro, azeite de dendê, óleo de palma (África Portuguesa), azeite de dendê (Brasil). (Fonte: Grande Dicionário Houaiss da Língua Portuguesa. Disponível em: https://houaiss.uol.com.br) |
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| Qualificadores permitidos: |
AD administração & dosagem AE efeitos adversos AN análise CH química CL classificação CS síntese química EC economia HI história IP isolamento & purificação ME metabolismo PD farmacologia PK farmacocinética PO intoxicação RE efeitos da radiação SD provisão & distribuição ST normas TO toxicidade TU uso terapêutico |
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| Número de registro: | 5QUO05548Z | ||||||
| Veja também os descritores: |
Gorduras Vegetais
DeCS | ||||||
| Identificador DeCS: | 24486 | ||||||
| ID do descritor: | D000073878 | ||||||
| Documentos indexados na Biblioteca Virtual em Saúde (BVS): | Clique aqui para acessar os documentos da BVS | ||||||
| Data de estabelecimento: | 01/01/2018 | ||||||
| Data de entrada: | 11/07/2017 | ||||||
| Data de revisão: | 23/01/2017 |
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COMPOSTOS QUÍMICOS E DROGAS
Lipídeos [D10]Lipídeos -
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SAÚDE PÚBLICA
Saúde Ambiental [SP4]Saúde Ambiental
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Óleo de Palmeira
- Conceito preferido
| Identificador do conceito |
M0123738 |
| Nota de escopo | 1) Óleo nutricional extraído do mesocarpo carnudo do fruto da palmeira africana, Elaeis guineensis, conhecida no Brasil por dendezeiro; em São Tomé e Príncipe por aabora, aavora, andim, andim-palmeira ou palmeira-andim; em Angola por coco-de-dendê, coqueiro-de-dendê ou dibo; em Portugal e Guiné Bissao por palmeira-dendê ou palmeira-do-azeite. 2) Óleo obtido desse fruto, de duas qualidades, um extraído da polpa, de cor avermelhada, sabor doce e consistência de manteiga, muito usado na culinária afro-brasileira, também empregado no fabrico de sabão, vela, graxas e lubrificantes e na indústria siderúrgica, e outro, da semente, também conhecido como palmiste; andim (em São Tomé e Príncipe), azeite de cheiro, azeite de dendê, óleo de palma (África Portuguesa), azeite de dendê (Brasil). (Fonte: Grande Dicionário Houaiss da Língua Portuguesa. Disponível em: https://houaiss.uol.com.br) |
| Termo preferido | Óleo de Palmeira |
| Termo(s) alternativo(s) |
Azeite de Andim Azeite de Cheiro Azeite de Dendém Azeite de Dendê Azeite de Elaeis guineensis Palmiste Óleo de Dendê Óleo de Elaeis guineensis Óleo de Palma |
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