ALIMENTOS Y BEBIDAS para el consumo inmediato, preparados o vendidos por comerciantes informales, sobre todo en las calles o en los lugares públicos. Se pueden encontrar alrededor de los lugares de TRABAJO, ESCUELAS, HOSPITALES, terminales de tren y autobuses, etc. Sin embargo, pueden presentar riesgos para la salud de la POBLACIÓN con respecto a la HIGIENE y las cuestiones sanitarias.
Descritor em francês:
Aliments de la Rue
Código(s) hierárquico(s):
SP6.180.632.301.099.187
Nota de escopo:
Food and beverages for immediate consumption, prepared and/or sold by informal traders particularly in streets or similar public places. They can be found around workplaces, schools, hospitals, railway or bus stations etc. They may be hazardous to population's health because of sanitary issues.
Qualificadores permitidos:
Sem qualificador
Identificador DeCS:
50327
ID do descritor:
DDCS050327
Documentos indexados na Biblioteca Virtual em Saúde (BVS):