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Descriptor en español: Inspección de Alimentos
Descriptor inspección alimentaria
Término(s) alternativo(s) control bromatológico
control sanitario de los alimentos
inspección bromatológica
inspección de alimentos
Nota de alcance: Examen de los alimentos, con el fin de garantizar que son productos limpios y saludables, libres de microbios nocivos o de contaminación por productos químicos, sustancias perjudiciales naturales o añadidas, y libres de descomposición durante los procesos de producción, procesado, envasado, etc.
Descriptor en inglés: Food Inspection
Descriptor en portugués: Inspeção de Alimentos
Descriptor en francés: Contrôle des aliments
Término(s) alternativo(s): Control Bromatológico
Control Sanitario de los Alimentos
Inspección Alimentaria
Inspección Bromatológica
Código(s) jeráquico(s): J01.576.423.850.730.500.500
N06.850.601.500.500
N06.850.780.200.800.325
SP6.180.894.504.391.650
VS2.001.003.001
Identificador Único RDF: https://id.nlm.nih.gov/mesh/D005513
Nota de alcance: Examen de alimentos para garantizar productos sanos y limpios, libres de microbios peligrosos o de contaminación química, sustancias nocivas naturales o añadidas, y libres de descomposición durante la producción, procesamiento y envasado.
Calificadores permitidos: EC economía
HI historia
IS instrumentación
LJ legislación & jurisprudencia
MT métodos
SN estadística & datos numéricos
ST normas
TD tendencias
Vea también los descriptores: Higiene Alimentaria DeCS
Identificador de DeCS: 28091
ID del Descriptor: D005513
Clasificación de la NLM: WA 695
Documentos indizados en la Biblioteca Virtual de Salud (BVS): Haga clic aquí para acceder a los documentos de la BVS
Fecha de establecimiento: 01/01/1966
Fecha de entrada: 01/01/1999
Fecha de revisión: 03/07/2012
Inspección de Alimentos - Concepto preferido
UI del concepto M0008687
Nota de alcance Examen de alimentos para garantizar productos sanos y limpios, libres de microbios peligrosos o de contaminación química, sustancias nocivas naturales o añadidas, y libres de descomposición durante la producción, procesamiento y envasado.
Término preferido Inspección de Alimentos
Término(s) alternativo(s) Control Bromatológico
Control Sanitario de los Alimentos
Inspección Alimentaria
Inspección Bromatológica



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