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Descriptor en español: Contaminantes Químicos en Alimentos
Descriptor contaminantes químicos de los alimentos
Término(s) alternativo(s) contaminación química de los alimentos
contaminantes químicos en los alimentos
Nota de alcance: Micotoxinas, contaminantes inorgánicos, residuos de pesticidas, drogas de uso veterinario y demás sustancias que representen un riesgo para la salud de las personas.
Descriptor en inglés: Food Pollutants, Chemical
Descriptor en portugués: Contaminantes Químicos em Alimentos
Descriptor en francés: Polluants Alimentaires Chimiques
Código(s) jeráquico(s): VS2.001.003.001.005.001
Nota de alcance: Se refiere a las micotoxinas, contaminantes inorgánicos, residuos de plaguicidas, medicamentos veterinarios y sustancias de embalaje y equipos en contacto con alimentos que constituyen riesgos para la salud humana.
Calificadores permitidos: Sin calificador
Identificador de DeCS: 51398
ID del Descriptor: DDCS051398
Documentos indizados en la Biblioteca Virtual de Salud (BVS): Haga clic aquí para acceder a los documentos de la BVS
Contaminantes Químicos en Alimentos - Concepto preferido
UI del concepto FD00061598
Nota de alcance Se refiere a las micotoxinas, contaminantes inorgánicos, residuos de plaguicidas, medicamentos veterinarios y sustancias de embalaje y equipos en contacto con alimentos que constituyen riesgos para la salud humana.
Término preferido Contaminantes Químicos en Alimentos



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