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Descripteur en français:
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Aliments Préparés |
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Descripteur en anglais:
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Prepared Foods |
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Descripteur en espagnol:
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Alimentos Preparados
| Descripteur |
alimentos preparados |
| Synonymes |
alimentos elaborados
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| Note d'application: |
Alimentos manipulados y preparados en servicios de alimentación, expuestos para la venta, envasados o sin envasar, que se dividen en tres categorías: a) alimentos cocinados calientes listos para llevar, b) alimentos cocinados, refrigerados, congelados o a temperatura ambiente, que pueden precisar o no ser calentados antes de su consumo, c) alimentos crudos, refrigerados o a temperatura ambiente listos para llevar. |
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Descripteur en portugais:
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Alimentos Preparados |
| Code(s) d'arborescence: |
VS2.001.001.002.036
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| Note d'application: |
Handled and prepared foods in food services, exposed for sale, packed or unpacked, divided in three categories: a) warm cooked food exposed to the consumer; b) cooked food kept chilled, frozen or at room temperature that does or does not need heating before consumption, c) raw food, kept refrigerated or at room temperature, exposed to the consumer.
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| Qualificatifs autorisés: |
Aucun qualificatif |
| Identifiant DeCS: |
51383 |
| ID du Descripteur: |
DDCS051383 |
| Documents indexés dans la Biblioteque Virtuelle de Santé (BVS): |
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