COMPOSTOS QUÍMICOS E DROGAS Ações e Usos de Compostos Químicos [D27] Ações e Usos de Compostos Químicos Usos Especializados de Substâncias Químicas [D27.720] Usos Especializados de Substâncias Químicas Tensoativos [D27.720.877] Tensoativos Antiespumantes [D27.720.877.048] Antiespumantes Biossurfactantes [D27.720.877.102] Biossurfactantes Demulcentes [D27.720.877.156] Demulcentes Detergentes [D27.720.877.265] Detergentes Emulsificantes [D27.720.877.383] Emulsificantes Ceruminolíticos [D27.720.877.383.500] Ceruminolíticos Imunoadsorventes [D27.720.877.501] Imunoadsorventes Agentes Molhantes [D27.720.877.974] Agentes Molhantes VIGILÂNCIA EM SAÚDE Vigilância Sanitária de Produtos [VS2] Vigilância Sanitária de Produtos Controle e Fiscalização de Alimentos e Bebidas [VS2.001] Controle e Fiscalização de Alimentos e Bebidas Produção de Alimentos [VS2.001.003] Produção de Alimentos Tecnologia de Alimentos [VS2.001.003.004] Tecnologia de Alimentos Aditivos Alimentares [VS2.001.003.004.005] Aditivos Alimentares Acidulantes [VS2.001.003.004.005.001] Acidulantes Agentes de Firmeza [VS2.001.003.004.005.002] Agentes de Firmeza Agentes de Massa [VS2.001.003.004.005.003] Agentes de Massa Antiespumantes [VS2.001.003.004.005.004] Antiespumantes Antioxidantes [VS2.001.003.004.005.005] Antioxidantes Antiumectantes [VS2.001.003.004.005.006] Antiumectantes Aromatizantes [VS2.001.003.004.005.007] Aromatizantes Conservantes de Alimentos [VS2.001.003.004.005.008] Conservantes de Alimentos Corantes de Alimentos [VS2.001.003.004.005.009] Corantes de Alimentos Edulcorantes [VS2.001.003.004.005.010] Edulcorantes Emulsificantes [VS2.001.003.004.005.011] Emulsificantes Espessantes [VS2.001.003.004.005.012] Espessantes Espumantes [VS2.001.003.004.005.013] Espumantes Excipientes [VS2.001.003.004.005.014] Excipientes Fermento Químico [VS2.001.003.004.005.015] Fermento Químico Geleificantes [VS2.001.003.004.005.016] Geleificantes Glaceantes [VS2.001.003.004.005.017] Glaceantes Melhorador de Farinha [VS2.001.003.004.005.018] Melhorador de Farinha Regulador de Acidez [VS2.001.003.004.005.020] Regulador de Acidez Sequestrantes [VS2.001.003.004.005.021] Sequestrantes Agentes Molhantes [VS2.001.003.004.005.022] Agentes Molhantes Estabilizantes de Cor [VS2.001.003.004.005.023] Estabilizantes de Cor

Emulsificantes - Conceito preferido

Identificador do conceito	M0007996
Nota de escopo	TENSOATIVOS que induzem a dispersão de material não dissolvido por um líquido.
Termo preferido	Emulsificantes
Termo(s) alternativo(s)	Agente Emulsificante Agentes Dispersantes Agentes Emulsificantes Emulsificante