Pesquisa
Descritor em português: Inocuidade dos Alimentos
Descritor em inglês: Food Safety
Descritor em espanhol: Inocuidad de los Alimentos
Descritor em francês: Sécurité des aliments
Termo(s) alternativo(s): Garantia da Qualidade dos Alimentos
Inocuidade Alimentar
Segurança Alimentar Sanitária
Código(s) hierárquico(s): J01.576.423.850.730.500
N06.850.601.500
SP4.032.358.495
Identificador Único RDF: https://id.nlm.nih.gov/mesh/D059022
Nota de escopo: Atividades que envolvem a garantia da segurança dos ALIMENTOS, incluindo o impedimento de contaminação por bactérias ou outros tipos de contaminação.
Qualificadores permitidos: MT métodos
Veja também os descritores: Exposição Dietética MeSH
Identificador DeCS: 54402
ID do descritor: D059022
Documentos indexados na Biblioteca Virtual em Saúde (BVS): Clique aqui para acessar os documentos da BVS
Data de estabelecimento: 01/01/2011
Data de entrada: 25/06/2010
Data de revisão: 24/02/2017
Inocuidade dos Alimentos - Conceito preferido
Identificador do conceito M0545874
Nota de escopo Atividades que envolvem a garantia da segurança dos ALIMENTOS, incluindo o impedimento de contaminação por bactérias ou outros tipos de contaminação.
Termo preferido Inocuidade dos Alimentos
Termo(s) alternativo(s) Garantia da Qualidade dos Alimentos
Inocuidade Alimentar
Segurança Alimentar Sanitária



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