| Descritor em português: | Alimentos Minimamente Processados | ||||||
| Descritor em inglês: | Minimally Processed Foods | ||||||
| Descritor em espanhol: |
Alimentos Mínimamente Procesados
| ||||||
| Descritor em francês: | Aliments peu transformés | ||||||
| Termo(s) alternativo(s): |
Produtos Alimentícios Minimamente Processados |
||||||
| Código(s) hierárquico(s): |
SP6.180.894.579.135 |
||||||
| Nota de escopo: | Alimentos crus ou não, com manipulação mínima necessária para aplicação de técnicas que possibilitem certa inativação microbiana, como o uso de água tratada ou de produtos químicos esterilizantes compatíveis com o produto e com a saúde. (Adaptado de https://www.consumer.es/seguridad-alimentaria/alimentos-minimamente-procesados.html) |
||||||
| Qualificadores permitidos: |
EC economia LJ legislação & jurisprudência MT métodos SN estatística & dados numéricos |
||||||
| Identificador DeCS: | 60008 | ||||||
| ID do descritor: | DDCS060008 | ||||||
| Documentos indexados na Biblioteca Virtual em Saúde (BVS): | Clique aqui para acessar os documentos da BVS | ||||||
| Data de entrada: | 28/04/2022 |
-
-
SAÚDE PÚBLICA
Ciências da Nutrição [SP6]Ciências da Nutrição
|
|
Alimentos Minimamente Processados
- Conceito preferido
| Identificador do conceito |
FD00066595 |
| Nota de escopo | Alimentos crus ou não, com manipulação mínima necessária para aplicação de técnicas que possibilitem certa inativação microbiana, como o uso de água tratada ou de produtos químicos esterilizantes compatíveis com o produto e com a saúde. (Adaptado de https://www.consumer.es/seguridad-alimentaria/alimentos-minimamente-procesados.html) |
| Termo preferido | Alimentos Minimamente Processados |
| Termo(s) alternativo(s) |
Produtos Alimentícios Minimamente Processados |
Queremos a sua opinião sobre o novo sitio web do DeCS/MeSH
Convidamos-lhe a responder a uma pesquisa que não levará mais que 3 minutos
Ir para pesquisa
