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Descriptor English: Red Meat
Descriptor Spanish: Carne Roja
Descriptor carne roja
Entry term(s) carne de cordero
ternera
Scope note: Carne, como la carne de vacuno, caprino, cerdo o cordero, que contiene más MIOGLOBINA que las AVES DE CORRAL o los MARISCOS.
Descriptor Portuguese: Carne Vermelha
Descriptor French: Viande rouge
Entry term(s): Bife
Carne de Cordeiro
Vitela
Tree number(s): G07.203.300.600.813
J02.500.600.813
RDF Unique Identifier: https://id.nlm.nih.gov/mesh/D000069466
Scope note: Carne como a de boi, cabra, porco ou cordeiro, que contêm mais MIOGLOBINA do que a de AVES DOMÉSTICAS ou a de ALIMENTOS MARINHOS.
Allowable Qualifiers: AE efeitos adversos
AN análise
CL classificação
EC economia
HI história
MI microbiologia
PO envenenamento
PS parasitologia
RE efeitos da radiação
SD provisão & distribuição
SN estatística & dados numéricos
ST normas
TO toxicidade
VI virologia
DeCS ID: 56125
Unique ID: D000069466
Documents indexed in the Virtual Health Library (VHL): Click here to access the VHL documents
Date Established: 2016/01/01
Date of Entry: 2015/07/01
Revision Date: 2019/05/06
Carne Vermelha - Preferred
Concept UI M000605830
Scope note Carne como a de boi, cabra, porco ou cordeiro, que contêm mais MIOGLOBINA do que a de AVES DOMÉSTICAS ou a de ALIMENTOS MARINHOS.
Preferred term Carne Vermelha
Bife - Narrower
Concept UI M000605831
Preferred term Bife
Carne de Cordeiro - Narrower
Concept UI M000649394
Preferred term Carne de Cordeiro
Vitela - Broader
Concept UI M000649395
Preferred term Vitela



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