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Descriptor English: Koumiss
Descriptor Spanish: Kumis
Descriptor kumis
Scope note: Bebida fabricada a partir de leche de caballo fermentada por bacterias endógenas productoras de ÁCIDO LÁCTICO y levaduras productoras de ETANOL.
Descriptor Portuguese: Kumis
Descriptor French: Koumiss
Tree number(s): A12.790.438
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RDF Unique Identifier: https://id.nlm.nih.gov/mesh/D000070736
Scope note: Bebida hecha de leche de caballo que es fermentada por bacterias productoras de ÁCIDO LÁCTICO endógeno y levadura productora de ETANOL.
Allowable Qualifiers: AE efectos adversos
AN análisis
CL clasificación
EC economía
HI historia
MI microbiología
PO envenenamiento
PS parasitología
RE efectos de la radiación
SD provisión & distribución
SN estadística & datos numéricos
ST normas
TO toxicidad
VI virología
DeCS ID: 56771
Unique ID: D000070736
Documents indexed in the Virtual Health Library (VHL): Click here to access the VHL documents
Date Established: 2017/01/01
Date of Entry: 2016/07/08
Revision Date: 2017/04/14
Kumis - Preferred
Concept UI M000611192
Scope note Bebida hecha de leche de caballo que es fermentada por bacterias productoras de ÁCIDO LÁCTICO endógeno y levadura productora de ETANOL.
Preferred term Kumis



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