Descritor em português: | Aromatizantes | ||||||
Descritor em inglês: | Flavoring Agents | ||||||
Descritor em espanhol: |
Aromatizantes
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Descritor em francês: | Aromatisants | ||||||
Termo(s) alternativo(s): |
Aromatizante Realçador de Sabor Realçadores de Sabor |
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Código(s) hierárquico(s): |
D26.650.294 D27.720.372.300.353 D27.720.744.294 G07.203.300.514.500.400 J02.500.514.500.400 VS2.001.003.004.005.007 |
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Identificador Único RDF: | https://id.nlm.nih.gov/mesh/D005421 | ||||||
Nota de escopo: | 1) Substâncias adicionadas a alimentos e medicamentos para melhorar o sabor. 2) Realçador de sabor: substância que ressalta ou realça o sabor/aroma de um alimento. |
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Nota de indexação: | primário; coordene com substância específica se pertinente |
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Qualificadores permitidos: |
AD administração & dosagem AE efeitos adversos AN análise CH química CL classificação CS síntese química EC economia HI história IP isolamento & purificação ME metabolismo MI microbiologia PD farmacologia PK farmacocinética PO intoxicação PS parasitologia RE efeitos da radiação SD provisão & distribuição ST normas TO toxicidade TU uso terapêutico VI virologia |
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Identificador DeCS: | 5556 | ||||||
ID do descritor: | D005421 | ||||||
Documentos indexados na Biblioteca Virtual em Saúde (BVS): | Clique aqui para acessar os documentos da BVS | ||||||
Data de estabelecimento: | 01/01/1960 | ||||||
Data de entrada: | 01/01/1999 | ||||||
Data de revisão: | 22/06/2017 |
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Aromatizantes
- Conceito preferido
Realçadores de Sabor
- Mais específico
Identificador do conceito |
M0008551 |
Nota de escopo | 1) Substâncias adicionadas a alimentos e medicamentos para melhorar o sabor. 2) Realçador de sabor: substância que ressalta ou realça o sabor/aroma de um alimento. |
Termo preferido | Aromatizantes |
Termo(s) alternativo(s) |
Aromatizante |
Identificador do conceito |
F0001069 |
Nota de escopo | Substância que ressalta ou realça o sabor/aroma de um alimento. |
Termo preferido | Realçadores de Sabor |
Termo(s) alternativo(s) |
Realçador de Sabor |
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