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Descripteur en français: Conservation aliments
Descripteur en anglais: Food Preservation
Descripteur en espagnol: Conservación de Alimentos
Descripteur conservación de alimentos
Synonymes conservación de los alimentos
preservación de alimentos
preservación de los alimentos
salazón
Note d'application: Procedimientos o técnicas utilizadas para evitar que los alimentos se echen a perder.
Descripteur en portugais: Conservação de Alimentos
Synonymes: Aliment, conservation
Code(s) d'arborescence: J01.576.423.850.700
SP6.180.222
VS2.001.003.001.006
Identificateur unique RDF: https://id.nlm.nih.gov/mesh/D005519
Note d'application: Procedures or techniques used to keep food from spoiling.
Note d'indexation: FOOD, PRESERVED and FOOD PRESERVATIVES is also available
Qualificatifs autorisés: CL classification
EC économie
ES éthique
HI histoire
IS instrumentation
LJ législation et jurisprudence
MT méthodes
SN statistiques et données numériques
ST normes
Voir aussi le(s) descripteur(s): Conservateurs alimentaires MeSH
Conserves et aliments avec conservateur MeSH
Réaction de Maillard MeSH
Stockage des aliments MeSH
Identifiant DeCS: 5658
ID du Descripteur: D005519
Classification de la NLM: WA 710
Documents indexés dans la Biblioteque Virtuelle de Santé (BVS): Cliquez ici pour accéder aux documents VHL
Date d'établissement: 01/01/1966
Date d'entrée: 01/01/1999
Date de révision: 01/07/2011
Conservation aliments - Concept préféré
Concept UI M0008696
Terme préféré Conservation aliments
Synonymes Aliment, conservation



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