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Descriptor en español: Carne
Descriptor en inglés: Meat
Descriptor en portugués: Carne
Descriptor en francés: Viande
Código(s) jeráquico(s): G07.203.300.600
J02.500.600
Nota de alcance: Porciones comestibles de cualquier animal usadas como alimentos, incluidos los mamíferos domésticos (los principales son ganado bovino, caprino y cerdos) además de aves de corral, pescado, mariscos y presas de caza.
Nota de indización: coordine como primario con fuente animal de carne (como secundario), como bife = CARNE (como primario) + BOVINOS (como secundario), carne de puerco = CARNE (como primario) + PORCINOS (como secundario); carne enlatada = CARNE (como primario) + fuente (como secundario) + ALIMENTOS ENLATADOS, que es UP de ALIMENTOS EN CONSERVA (como primario); PRODUCTOS DE LA CARNE, PRODUCTOS PESQUEROS & PRODUCTOS AVIARIOS están disponibles: vea notas allá
Calificadores permitidos: AE efectos adversos
AN análisis
CL clasificación
EC economía
HI historia
MI microbiología
PO envenenamiento
PS parasitología
RE efectos de la radiación
SD provisión & distribución
SN estadística & datos numéricos
ST normas
TO toxicidad
VI virología
Identificador de DeCS: 8629
ID del Descriptor: D008460
Fecha de establecimiento: 01/01/1966
Fecha de entrada: 01/01/1999
Fecha de revisión: 14/10/2014
Carne - Concepto preferido
UI del concepto M0013155
Nota de alcance Porciones comestibles de cualquier animal usadas como alimentos, incluidos los mamíferos domésticos (los principales son ganado bovino, caprino y cerdos) además de aves de corral, pescado, mariscos y presas de caza.
Término preferido Carne



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