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Descriptor English: Meat Products
Descriptor Spanish: Productos de la Carne
Descriptor productos cárnicos
Scope note: Artículos de alimentación derivados, mediante un proceso de elaboración, de cualquier parte de un animal sacrificado para consumo (por ej. cabeza de jabalí, embutidos, restos del despiece).
Descriptor Portuguese: Produtos da Carne
Descriptor French: Produits carnés
Tree number(s): G07.203.300.600.500
J02.500.600.500
VS2.001.001.004.001
RDF Unique Identifier: https://id.nlm.nih.gov/mesh/D008461
Scope note: Artigos de comida que são originados por um processo de manufatura de qualquer porção das carcaças de qualquer animal usados como comida (por exemplo, a gelatina feita de partes de cabeça e pés de porco, a salsicha, o angu com pedaços de carne de porco).
Annotation: coordene como primário com fonte animal (como secundário); carne enlatada = CARNE (como primário) + fonte (como secundário) + ALIMENTOS ENLATADOS, que é UP de ALIMENTOS EM CONSERVA
Allowable Qualifiers: AE efeitos adversos
AN análise
CL classificação
EC economia
HI história
MI microbiologia
PO intoxicação
PS parasitologia
RE efeitos da radiação
SD provisão & distribuição
SN estatística & dados numéricos
ST normas
TO toxicidade
VI virologia
DeCS ID: 8631
Unique ID: D008461
Documents indexed in the Virtual Health Library (VHL): Click here to access the VHL documents
Date Established: 1991/01/01
Date of Entry: 1977/04/27
Revision Date: 2014/10/14
Produtos da Carne - Preferred
Concept UI M0013156
Scope note Artigos de comida que são originados por um processo de manufatura de qualquer porção das carcaças de qualquer animal usados como comida (por exemplo, a gelatina feita de partes de cabeça e pés de porco, a salsicha, o angu com pedaços de carne de porco).
Preferred term Produtos da Carne



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