Recherche
Descripteur en français: Agents Moussants
Descripteur en anglais: Foaming Agents
Descripteur en espagnol: Espumantes
Descripteur espumantes
Synonymes agente espumante
Note d'application: Sustancias que facilitan la formación o el mantenimiento de una dispersión uniforme de una fase gaseosa en un alimento líquido o sólido.
Descripteur en portugais: Espumantes
Code(s) d'arborescence: VS2.001.003.004.005.013
Note d'application: A substance that facilitates the formation or maintenance of a uniform dispersion of a gaseous phase in a liquid or solid food.
Qualificatifs autorisés: Aucun qualificatif
Identifiant DeCS: 51412
ID du Descripteur: DDCS051412
Documents indexés dans la Biblioteque Virtuelle de Santé (BVS): Cliquez ici pour accéder aux documents VHL
Agents Moussants - Concept préféré
Concept UI FD00061610
Terme préféré Agents Moussants



We want your feedback on the new DeCS / MeSH website

We invite you to complete a survey that will take no more than 3 minutes.


Go to survey