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Descriptor English: Food Hygiene
Descriptor Spanish: Higiene Alimentaria
Descriptor Portuguese: Higiene dos Alimentos
Descriptor French: Hygiène Alimentaire
Entry term(s): Higiene Alimentar
Higiene de Alimentos
Higienização Alimentar
Higienização de Alimentos
Higienização dos Alimentos
Tree number(s): SP4.032.349.100
SP6.041.137
VS2.001.003.001.004.001
RDF Unique Identifier:
Scope note: Procedimentos aplicados com a finalidade de eliminar os riscos de transmissão de agentes causadores de doença via alimentos. (Silva Jr 2002)
Annotation: controle sanitário dos alimentos: INSPEÇÃO DE ALIMENTOS está disponível
Allowable Qualifiers: EC economia
HI história
IS instrumentação
LJ legislação & jurisprudência
MT métodos
SN estatística & dados numéricos
ST normas
TD tendências
Related: Inspeção de Alimentos MeSH
DeCS ID: 24469
Unique ID: DDCS024469
Documents indexed in the Virtual Health Library (VHL): Click here to access the VHL documents
Higiene dos Alimentos - Preferred
Concept UI FD00057934
Scope note Procedimentos aplicados com a finalidade de eliminar os riscos de transmissão de agentes causadores de doença via alimentos. (Silva Jr 2002)
Preferred term Higiene dos Alimentos
Entry term(s) Higiene Alimentar
Higiene de Alimentos
Higienização Alimentar
Higienização de Alimentos
Higienização dos Alimentos



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