Search
Descriptor English: Food Preservation
Descriptor Spanish: Conservación de Alimentos
Descriptor conservación de alimentos
Entry term(s) conservación de los alimentos
preservación de alimentos
preservación de los alimentos
salazón
Scope note: Procedimientos o técnicas utilizadas para evitar que los alimentos se echen a perder.
Descriptor Portuguese: Conservação de Alimentos
Descriptor French: Conservation aliments
Entry term(s): Conservación de los Alimentos
Curado de Alimentos
Desecación de Alimentos
Deshidratación de Alimentos
Preservación de Alimentos
Preservación de los Alimentos
Salazón
Tree number(s): J01.576.423.850.700
SP6.180.222
VS2.001.003.001.006
RDF Unique Identifier: https://id.nlm.nih.gov/mesh/D005519
Scope note: Refierese a las condiciones necesarias para reducir al mínimo el deterioro de los alimentos durante su almacenamiento.
Annotation: ALIMENTOS EN CONSERVA y CONSERVANTES DE ALIMENTOS también está disponible
Allowable Qualifiers: CL clasificación
EC economía
ES ética
HI historia
IS instrumentación
LJ legislación & jurisprudencia
MT métodos
SN estadística & datos numéricos
ST normas
Related: Alimentos en Conserva MeSH
Almacenamiento de Alimentos MeSH
Conservantes de Alimentos MeSH
Reacción de Maillard MeSH
DeCS ID: 5658
Unique ID: D005519
NLM Classification: WA 710
Documents indexed in the Virtual Health Library (VHL): Click here to access the VHL documents
Date Established: 1966/01/01
Date of Entry: 1999/01/01
Revision Date: 2011/07/01
Conservación de Alimentos - Preferred
Concept UI M0008696
Scope note Refierese a las condiciones necesarias para reducir al mínimo el deterioro de los alimentos durante su almacenamiento.
Preferred term Conservación de Alimentos
Entry term(s) Conservación de los Alimentos
Curado de Alimentos
Desecación de Alimentos
Deshidratación de Alimentos
Preservación de Alimentos
Preservación de los Alimentos
Salazón



We want your feedback on the new DeCS / MeSH website

We invite you to complete a survey that will take no more than 3 minutes.

Go to survey