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Descriptor en español: Calidad de los Alimentos
Descriptor calidad alimentaria
Término(s) alternativo(s) calidad de los alimentos
Nota de alcance: Puntuación de las características de los alimentos, incluido el sabor, el aspecto, el contenido nutricional y la cantidad de contaminación microbiana y química.
Descriptor en inglés: Food Quality
Descriptor en portugués: Qualidade dos Alimentos
Descriptor en francés: Qualité alimentaire
Término(s) alternativo(s): Calidad Alimentaria
Código(s) jeráquico(s): J01.576.423.850.730
N06.850.601
SP6.090.324.215.812
VS2.001.003.001.001
Identificador Único RDF: https://id.nlm.nih.gov/mesh/D063427
Nota de alcance: Las calificaciones de las características de los alimentos, que incluyen el sabor, apariencia, contenido nutricional, y la cantidad de contaminación microbiana y química.
Vea también los descriptores: Análisis de los Alimentos MeSH
Etiquetado de Alimentos MeSH
Manipulación de Alimentos MeSH
Identificador de DeCS: 24468
ID del Descriptor: D063427
Documentos indizados en la Biblioteca Virtual de Salud (BVS): Haga clic aquí para acceder a los documentos de la BVS
Fecha de establecimiento: 01/01/2013
Fecha de entrada: 03/07/2012
Calidad de los Alimentos - Concepto preferido
UI del concepto M0571134
Nota de alcance Las calificaciones de las características de los alimentos, que incluyen el sabor, apariencia, contenido nutricional, y la cantidad de contaminación microbiana y química.
Término preferido Calidad de los Alimentos
Término(s) alternativo(s) Calidad Alimentaria



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