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Descritor em português: Alimento Funcional
Descritor em inglês: Functional Food
Descritor em espanhol: Alimentos Funcionales
Descritor alimentos funcionales
Nota de escopo: Componentes de la dieta habitual que pueden proporcionar beneficios para la SALUD más allá de los nutrientes básicos. Como ejemplos de alimentos funcionales tenemos la SOJA, los frutos secos, el chocolate y los arándanos (NCCAM Backgrounder, marzo 2004, p3). Por ejemplo la SOJA proporciona, además de PROTEÍNAS, también FITOESTRÓGENOS (isoflavonas), compuestos que reducen el COLESTEROL total mediante la disminución del COLESTEROL LDL.
Descritor em francês: Aliment fonctionnel
Termo(s) alternativo(s): Alimento com Alegação de Funcional
Alimentos Funcionais
Alimentos com Alegação de Funcionais
Alimentos com Alegação de Propriedades Funcionais
Código(s) hierárquico(s): G07.203.300.572
J02.500.572
SP6.090.324.215.030
Identificador Único RDF: https://id.nlm.nih.gov/mesh/D055951
Nota de escopo: 1) Componentes da dieta comum que podem fornecer benefícios além dos nutrientes básicos. Exemplos de comida funcional incluem soja, nozes, chocolate e mirtilos (Tradução livre do original: NCCAM Backgrounder, March 2004, p3). 2) Alimentos com propriedades relativas ao papel metabólico ou fisiológico que o nutriente ou não nutriente tem no crescimento, desenvolvimento, manutenção ou outras funções normais do organismo humano. (ANVISA)
Nota de indexação: não confunda com ALIMENTOS FORTIFICADOS, ALIMENTOS FORMULADOS, ADITIVOS ALIMENTARES ou SUPLEMENTOS DIETÉTICOS; coord como primário com nutrientes se relevante (como primário)
Qualificadores permitidos: AE efeitos adversos
AN análise
CL classificação
EC economia
HI história
MI microbiologia
PO envenenamento
PS parasitologia
RE efeitos da radiação
SD provisão & distribuição
SN estatística & dados numéricos
ST normas
TO toxicidade
VI virologia
Veja também os descritores: Suplementos Nutricionais MeSH
Identificador DeCS: 50326
ID do descritor: D055951
Documentos indexados na Biblioteca Virtual em Saúde (BVS): Clique aqui para acessar os documentos da BVS
Data de estabelecimento: 01/01/2010
Data de entrada: 06/07/2009
Data de revisão: 12/06/2015
Alimento Funcional - Conceito preferido
Identificador do conceito M0523383
Nota de escopo 1) Componentes da dieta comum que podem fornecer benefícios além dos nutrientes básicos. Exemplos de comida funcional incluem soja, nozes, chocolate e mirtilos (Tradução livre do original: NCCAM Backgrounder, March 2004, p3). 2) Alimentos com propriedades relativas ao papel metabólico ou fisiológico que o nutriente ou não nutriente tem no crescimento, desenvolvimento, manutenção ou outras funções normais do organismo humano. (ANVISA)
Termo preferido Alimento Funcional
Termo(s) alternativo(s) Alimento com Alegação de Funcional
Alimentos Funcionais
Alimentos com Alegação de Funcionais
Alimentos com Alegação de Propriedades Funcionais



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