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Descritor em português: Condimentos
Descritor em inglês: Condiments
Descritor em espanhol: Condimentos
Descritor condimentos
Termo(s) alternativo(s) aderezo para ensaladas
aderezos
adobos
aliños
Nota de escopo: Sustancias aromáticas que se añaden a los alimentos, antes o después de cocinarlos, para incrementar su sabor. Generalmente son de origen vegetal.
Descritor em francês: Condiments
Termo(s) alternativo(s): Molho de Salada
Código(s) hierárquico(s): G07.203.300.250
J02.500.250
VS2.001.001.002.018
Identificador Único RDF: https://id.nlm.nih.gov/mesh/D003212
Nota de escopo: Substâncias aromáticas somadas a comida antes ou depois de cozinhar para aumentar seu sabor. Estes normalmente são de origem vegetal.
Nota de indexação: veja também ESPECIARIAS & outros condimentos
Qualificadores permitidos: AE efeitos adversos
AN análise
CL classificação
EC economia
HI história
MI microbiologia
PO intoxicação
PS parasitologia
RE efeitos da radiação
SD provisão & distribuição
SN estatística & dados numéricos
ST normas
TO toxicidade
VI virologia
Identificador DeCS: 3236
ID do descritor: D003212
Documentos indexados na Biblioteca Virtual em Saúde (BVS): Clique aqui para acessar os documentos da BVS
Data de estabelecimento: 01/01/1966
Data de entrada: 01/01/1999
Data de revisão: 30/05/2019
Condimentos - Conceito preferido
Identificador do conceito M0004987
Nota de escopo Substâncias aromáticas somadas a comida antes ou depois de cozinhar para aumentar seu sabor. Estes normalmente são de origem vegetal.
Termo preferido Condimentos
Molho de Salada - Mais específico
Identificador do conceito M000648318
Termo preferido Molho de Salada



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