| Descritor em português: | Melaço | ||||||
| Descritor em inglês: | Molasses | ||||||
| Descritor em espanhol: |
Melaza
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| Descritor em francês: | Mélasses | ||||||
| Código(s) hierárquico(s): |
G07.203.300.662 J02.500.662 VS2.001.001.002.024 |
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| Identificador Único RDF: | https://id.nlm.nih.gov/mesh/D008965 | ||||||
| Nota de escopo: | Xarope restante após a cristalização do açúcar [fora da CANA-DE-AÇUCAR] ou suco de açúcar de beterraba. Também é usado em RAÇÃO ANIMAL e, em forma fermentada, é usado para fazer ÁLCOOL ETÍLICO industrial e BEBIDAS ALCOÓLICAS. |
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| Qualificadores permitidos: |
AE efeitos adversos AN análise CL classificação EC economia HI história MI microbiologia PO intoxicação PS parasitologia RE efeitos da radiação SD provisão & distribuição SN estatística & dados numéricos ST normas TO toxicidade VI virologia |
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| Ação Farmacológica: |
Edulcorantes |
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| Identificador DeCS: | 21081 | ||||||
| ID do descritor: | D008965 | ||||||
| Documentos indexados na Biblioteca Virtual em Saúde (BVS): | Clique aqui para acessar os documentos da BVS | ||||||
| Data de estabelecimento: | 01/01/1966 | ||||||
| Data de entrada: | 01/01/1999 | ||||||
| Data de revisão: | 14/10/2014 |
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FENÔMENOS E PROCESSOS
Fenômenos Fisiológicos [G07]Fenômenos Fisiológicos -
TECNOLOGIA, INDÚSTRIA E AGRICULTURA
Alimentos e Bebidas [J02]Alimentos e Bebidas -
VIGILÂNCIA EM SAÚDE
Vigilância Sanitária de Produtos [VS2]Vigilância Sanitária de Produtos
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Melaço
- Conceito preferido
| Identificador do conceito |
M0013982 |
| Nota de escopo | Xarope restante após a cristalização do açúcar [fora da CANA-DE-AÇUCAR] ou suco de açúcar de beterraba. Também é usado em RAÇÃO ANIMAL e, em forma fermentada, é usado para fazer ÁLCOOL ETÍLICO industrial e BEBIDAS ALCOÓLICAS. |
| Termo preferido | Melaço |
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