DeCS

Descritor em português:

Alimentos Fortificados

Descritor em inglês:

Food, Fortified

Descritor em espanhol:

Alimentos Fortificados

Espanhol da Espanha

Descritor	alimentos fortificados
Termo(s) alternativo(s)	alimentos enriquecidos alimentos reforzados alimentos suplementados
Nota de escopo:	Cualquier alimento que se haya complementado con NUTRIENTES esenciales que no están presentes en el alimento o en cantidades superiores a las habituales. También se incluyen alimentos enriquecidos a los que se han añadido varios nutrientes para compensar los nutrientes esenciales eliminados en el refinado o procesamiento. (Traducción libre del original: Segen, Dictionary of Modern Medicine, 1992).

Descritor em francês:

Aliment enrichi

Termo(s) alternativo(s):

Alimento Enriquecido
Alimento Fortificado
Alimentos Enriquecidos
Alimentos Suplementados
Enriquecimento de Alimentos

Código(s) hierárquico(s):

G07.203.300.515
J02.500.515
SP6.090.324.215.113
VS2.001.001.003.006

Identificador Único RDF:

https://id.nlm.nih.gov/mesh/D005527

Nota de escopo:

Qualquer alimento que tenha sido suplementado com NUTRIENTES essenciais em quantidades maiores do que as normalmente presentes ou que não são encontrados nos alimentos normalmente. Alimentos fortificados também incluem alimentos enriquecidos pela adição de vários nutrientes para compensar aqueles removidos por refinamento ou processamento. (Tradução livre do original: de Segen, Dicionário de Medicina Moderna, 1992).

Nota de indexação:

coordene como primário com nutriente adicionado se relevante (como primário); não confunda com ALIMENTOS FORMULADOS ou SUPLEMENTOS NUTRICIONAIS

Qualificadores permitidos:

AE efeitos adversos
AN análise
CL classificação
EC economia
HI história
MI microbiologia
PO intoxicação
PS parasitologia
RE efeitos da radiação
SD provisão & distribuição
SN estatística & dados numéricos
ST normas
TO toxicidade
VI virologia

Identificador do conceito	M0008713
Nota de escopo	Qualquer alimento que tenha sido suplementado com NUTRIENTES essenciais em quantidades maiores do que as normalmente presentes ou que não são encontrados nos alimentos normalmente. Alimentos fortificados também incluem alimentos enriquecidos pela adição de vários nutrientes para compensar aqueles removidos por refinamento ou processamento. (Tradução livre do original: de Segen, Dicionário de Medicina Moderna, 1992).
Termo preferido	Alimentos Fortificados
Termo(s) alternativo(s)	Alimento Fortificado Alimentos Suplementados

Identificador do conceito	F0000896
Nota de escopo	Qualquer alimento que tenha sido suplementado com NUTRIENTES essenciais em quantidades maiores do que as normalmente presentes ou que não são encontrados nos alimentos normalmente. Alimentos fortificados também incluem alimentos enriquecidos pela adição de vários nutrientes para compensar aqueles removidos por refinamento ou processamento. (Tradução livre do original: de Segen, Dicionário de Medicina Moderna, 1992).
Nota de escopo	Qualquer alimento que tenha sido suplementado com NUTRIENTES essenciais em quantidades maiores do que as normalmente presentes ou que não são encontrados nos alimentos normalmente. Alimentos fortificados também incluem alimentos enriquecidos pela adição de vários nutrientes para compensar aqueles removidos por refinamento ou processamento. (Tradução livre do original: de Segen, Dicionário de Medicina Moderna, 1992).
Termo preferido	Enriquecimento de Alimentos

Identificador do conceito	M000681737
Termo preferido	Alimento Enriquecido
Termo(s) alternativo(s)	Alimentos Enriquecidos

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