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Descriptor en español: Mermeladas de Frutas
Descriptor mermeladas de frutas
Término(s) alternativo(s) jaleas de frutas
Nota de alcance: Producto que se obtiene cocinando piezas de fruta, enteras o troceadas, con azúcar y agua hasta que adquieren consistencia gelatinosa.
Descriptor en inglés: Fruit Jam
Descriptor en portugués: Geleia de Frutas
Descriptor en francés: Confiture de Fruits
Código(s) jeráquico(s): VS2.001.001.002.004
Nota de alcance: Producto obtenido por cocción fruta entera o en trozos con azúcar y agua hasta alcanzar la consistencia gelatinosa.
Calificadores permitidos: Sin calificador
Identificador de DeCS: 51360
ID del Descriptor: DDCS051360
Documentos indizados en la Biblioteca Virtual de Salud (BVS): Haga clic aquí para acceder a los documentos de la BVS
Mermeladas de Frutas - Concepto preferido
UI del concepto FD00061564
Nota de alcance Producto obtenido por cocción fruta entera o en trozos con azúcar y agua hasta alcanzar la consistencia gelatinosa.
Término preferido Mermeladas de Frutas



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