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Descriptor en español: Rapadura
Descriptor en inglés: Rapadura
Descriptor en portugués: Rapadura
Descriptor en francés: Rapadura
Término(s) alternativo(s): Chancaca
Piloncillo
Raspadura
Código(s) jeráquico(s): VS2.001.001.002.028
Identificador Único RDF:
Nota de alcance: Producto sólido obtenido por la concentración a través de calor del caldo de caña (Saccharum officinarum).
Nota de indización:
Identificador de DeCS: 51376
ID del Descriptor: DDCS051376
Documentos indizados en la Biblioteca Virtual de Salud (BVS): Haga clic aquí para acceder a los documentos de la BVS
Rapadura - Concepto preferido
UI del concepto FD00061578
Nota de alcance Producto sólido obtenido por la concentración a través de calor del caldo de caña (Saccharum officinarum).
Término preferido Rapadura
Término(s) alternativo(s) Chancaca
Piloncillo
Raspadura



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