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Descriptor en español: Encurtidos
Descriptor en inglés: Pickles
Descriptor en portugués: Picles
Descriptor en francés: Saumure
Código(s) jeráquico(s): VS2.001.001.002.006
Identificador Único RDF:
Nota de alcance: Producto preparado a partir de las partes comestibles de las frutas y verduras que se sometió o no a una fermentación natural.
Nota de indización:
Identificador de DeCS: 51361
ID del Descriptor: DDCS051361
Documentos indizados en la Biblioteca Virtual de Salud (BVS): Haga clic aquí para acceder a los documentos de la BVS
Encurtidos - Concepto preferido
UI del concepto FD00061565
Nota de alcance Producto preparado a partir de las partes comestibles de las frutas y verduras que se sometió o no a una fermentación natural.
Término preferido Encurtidos



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