Descriptor en español: |
Pastas Alimenticias
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Descriptor en inglés: | Pastas | ||||||
Descriptor en portugués: | Massas Alimentícias | ||||||
Descriptor en francés: | Pâtes Alimentaires | ||||||
Término(s) alternativo(s): |
Macarrón |
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Código(s) jeráquico(s): |
VS2.001.001.002.011 |
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Nota de alcance: | Se denomina pasta a los alimentos preparados con una masa cuyo ingrediente básico es la harina, mezclada con agua, y a la cual se puede añadir sal, huevo u otros ingredientes, conformando un producto que generalmente se cuece en agua hirviendo. (http://es.wikipedia.org/wiki/Pasta) |
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Calificadores permitidos: | Sin calificador | ||||||
Identificador de DeCS: | 51365 | ||||||
ID del Descriptor: | DDCS051365 | ||||||
Documentos indizados en la Biblioteca Virtual de Salud (BVS): | Haga clic aquí para acceder a los documentos de la BVS |
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VIGILANCIA DE LA SALUD
Vigilancia Sanitaria de Productos [VS2]Vigilancia Sanitaria de Productos
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Pastas Alimenticias
- Concepto preferido
UI del concepto |
FD00061569 |
Nota de alcance | Se denomina pasta a los alimentos preparados con una masa cuyo ingrediente básico es la harina, mezclada con agua, y a la cual se puede añadir sal, huevo u otros ingredientes, conformando un producto que generalmente se cuece en agua hirviendo. (http://es.wikipedia.org/wiki/Pasta) |
Término preferido | Pastas Alimenticias |
Término(s) alternativo(s) |
Macarrón |
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