Descriptor en español: |
Helados Comestibles
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Descriptor en inglés: | Ice-cold Foods | ||||||
Descriptor en portugués: | Gelados Comestíveis | ||||||
Descriptor en francés: | Aliments Glacés | ||||||
Término(s) alternativo(s): |
Paleta de Helado Polo de Helado |
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Código(s) jeráquico(s): |
VS2.001.001.002.002 |
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Nota de alcance: | Productos alimenticios a base de una emulsión de grasa y proteína, con o sin la adición de otros ingredientes o sustancias, o una mezcla de agua, azúcar y otros ingredientes y sustancias que han sido sometidos a congelación. |
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Calificadores permitidos: | Sin calificador | ||||||
Identificador de DeCS: | 51359 | ||||||
ID del Descriptor: | DDCS051359 | ||||||
Documentos indizados en la Biblioteca Virtual de Salud (BVS): | Haga clic aquí para acceder a los documentos de la BVS |
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VIGILANCIA DE LA SALUD
Vigilancia Sanitaria de Productos [VS2]Vigilancia Sanitaria de Productos
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Helados Comestibles
- Concepto preferido
UI del concepto |
FD00061563 |
Nota de alcance | Productos alimenticios a base de una emulsión de grasa y proteína, con o sin la adición de otros ingredientes o sustancias, o una mezcla de agua, azúcar y otros ingredientes y sustancias que han sido sometidos a congelación. |
Término preferido | Helados Comestibles |
Término(s) alternativo(s) |
Paleta de Helado Polo de Helado |
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