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Descriptor en español: Helados Comestibles
Descriptor en inglés: Ice-cold Foods
Descriptor en portugués: Gelados Comestíveis
Descriptor en francés: Aliments Glacés
Término(s) alternativo(s): Paleta de Helado
Polo de Helado
Código(s) jeráquico(s): VS2.001.001.002.002
Identificador Único RDF:
Nota de alcance: Productos alimenticios a base de una emulsión de grasa y proteína, con o sin la adición de otros ingredientes o sustancias, o una mezcla de agua, azúcar y otros ingredientes y sustancias que han sido sometidos a congelación.
Nota de indización:
Identificador de DeCS: 51359
ID del Descriptor: DDCS051359
Documentos indizados en la Biblioteca Virtual de Salud (BVS): Haga clic aquí para acceder a los documentos de la BVS
Helados Comestibles - Concepto preferido
UI del concepto FD00061563
Nota de alcance Productos alimenticios a base de una emulsión de grasa y proteína, con o sin la adición de otros ingredientes o sustancias, o una mezcla de agua, azúcar y otros ingredientes y sustancias que han sido sometidos a congelación.
Término preferido Helados Comestibles
Término(s) alternativo(s) Paleta de Helado
Polo de Helado



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