Search
Descriptor English: Food, Fortified
Descriptor Spanish: Alimentos Fortificados
Descriptor alimentos fortificados
Entry term(s) alimentos enriquecidos
alimentos reforzados
alimentos suplementados
Scope note: Cualquier alimento que se haya complementado con NUTRIENTES esenciales que no están presentes en el alimento o en cantidades superiores a las habituales. También se incluyen alimentos enriquecidos a los que se han añadido varios nutrientes para compensar los nutrientes esenciales eliminados en el refinado o procesamiento. (Traducción libre del original: Segen, Dictionary of Modern Medicine, 1992).
Descriptor Portuguese: Alimentos Fortificados
Descriptor French: Aliment enrichi
Entry term(s): Alimentos Enriquecidos
Alimentos Suplementados
Tree number(s): G07.203.300.515
J02.500.515
SP6.090.324.215.113
VS2.001.001.003.006
RDF Unique Identifier: https://id.nlm.nih.gov/mesh/D005527
Scope note: Cualquier alimento suplementado con NUTRIENTES esenciales, ya sea en cantidades que son mayores que los presentes normalmente o que no se encuentran en el alimento normalmente frecuentemente. Los alimentos fortificados incluyen también alimentos enriquecidos a los se han añadido varios nutirntes para compensar aquellos eliminado por el refinamiento o procesamiento. (De: Segen, Dictionary of Modern Medicine, 1992)
Annotation: coordine como primario con nutrimento adicionado si relevante (como primario); no confunda con ALIMENTOS FORMULADOS o SUPLEMENTOS DIETÉTICOS
Allowable Qualifiers: AE efectos adversos
AN análisis
CL clasificación
EC economía
HI historia
MI microbiología
PO envenenamiento
PS parasitología
RE efectos de la radiación
SD provisión & distribución
SN estadística & datos numéricos
ST normas
TO toxicidad
VI virología
Related: Biofortificación MeSH
DeCS ID: 24450
Unique ID: D005527
NLM Classification: QU 145.5
Documents indexed in the Virtual Health Library (VHL): Click here to access the VHL documents
Date Established: 1973/01/01
Date of Entry: 1999/01/01
Revision Date: 2020/06/09
Alimentos Fortificados - Preferred
Concept UI M0008713
Scope note Cualquier alimento suplementado con NUTRIENTES esenciales, ya sea en cantidades que son mayores que los presentes normalmente o que no se encuentran en el alimento normalmente frecuentemente. Los alimentos fortificados incluyen también alimentos enriquecidos a los se han añadido varios nutirntes para compensar aquellos eliminado por el refinamiento o procesamiento. (De: Segen, Dictionary of Modern Medicine, 1992)
Preferred term Alimentos Fortificados
Entry term(s) Alimentos Suplementados
Alimentos Enriquecidos - Related but not broader or narrower
Concept UI M000681737
Preferred term Alimentos Enriquecidos



We want your feedback on the new DeCS / MeSH website

We invite you to complete a survey that will take no more than 3 minutes.

Go to survey