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Descriptor en español: Almidones y Féculas
Descriptor almidón y fécula
Término(s) alternativo(s) almidón de maíz
fécula de patata
goma de tapioca
Nota de alcance: El almidón es el producto extraído de la porción aérea de plantas comestibles (semillas) etc. La fécula amilácea se extrae de las porciones subterráneas almidonosas de plantas comestibles (tubérculos, raíces y rizomas).
Descriptor en inglés: Starch and Fecula
Descriptor en portugués: Amidos e Féculas
Descriptor en francés: Amidon et Fécule
Término(s) alternativo(s): Amido de Milho
Amido e Fécula
Fécula de Araruta
Fécula de Batata
Goma de Tapioca
Polvilho
Código(s) jeráquico(s): VS2.001.001.002.009
Nota de alcance: Amido é o produto amiláceo extraído das partes aéreas comestíveis dos vegetais (sementes) etc. Fécula é o produto amiláceo extraído das partes subterrâneas comestíveis dos vegetais (tubérculos, raizes e rizomas).
Calificadores permitidos: Sin calificador
Vea también los descriptores: Manihot MeSH
Marantaceae MeSH
Solanum tuberosum MeSH
Zea mays MeSH
Identificador de DeCS: 51363
ID del Descriptor: DDCS051363
Documentos indizados en la Biblioteca Virtual de Salud (BVS): Haga clic aquí para acceder a los documentos de la BVS
Amidos e Féculas - Concepto preferido
UI del concepto FD00061567
Nota de alcance Amido é o produto amiláceo extraído das partes aéreas comestíveis dos vegetais (sementes) etc. Fécula é o produto amiláceo extraído das partes subterrâneas comestíveis dos vegetais (tubérculos, raizes e rizomas).
Término preferido Amidos e Féculas
Término(s) alternativo(s) Amido de Milho
Amido e Fécula
Fécula de Araruta
Fécula de Batata
Goma de Tapioca
Polvilho



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