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Descritor em português: Amidos e Féculas
Descritor em inglês: Starch and Fecula
Descritor em espanhol: Almidones y Féculas
Descritor em francês: Amidon et Fécule
Termo(s) alternativo(s): Amido de Milho
Amido e Fécula
Fécula de Araruta
Fécula de Batata
Goma de Tapioca
Polvilho
Código(s) hierárquico(s): VS2.001.001.002.009
Nota de escopo: Amido é o produto amiláceo extraído das partes aéreas comestíveis dos vegetais (sementes) etc. Fécula é o produto amiláceo extraído das partes subterrâneas comestíveis dos vegetais (tubérculos, raizes e rizomas).
Veja também os descritores: Manihot MeSH
Marantaceae MeSH
Solanum tuberosum MeSH
Zea mays MeSH
Identificador DeCS: 51363
ID do descritor: DDCS051363
Amidos e Féculas - Conceito preferido
Identificador do conceito FD00061567
Nota de escopo Amido é o produto amiláceo extraído das partes aéreas comestíveis dos vegetais (sementes) etc. Fécula é o produto amiláceo extraído das partes subterrâneas comestíveis dos vegetais (tubérculos, raizes e rizomas).
Termo preferido Amidos e Féculas
Termo(s) alternativo(s) Amido de Milho
Amido e Fécula
Fécula de Araruta
Fécula de Batata
Goma de Tapioca
Polvilho



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