Pesquisa
Descritor em português: Queijo
Descritor em inglês: Cheese
Descritor em espanhol: Queso
Descritor queso
Nota de escopo: Alimento nutritivo, constituido principalmente por la cuajada o sustancia semisólida que se forma cuando se coagula la leche.
Descritor em francês: Fromage
Código(s) hierárquico(s): G07.203.100.700.313.444
G07.203.200.500.444
G07.203.300.350.300.444
J02.350.500.444
J02.500.350.300.444
VS2.001.001.002.025
Identificador Único RDF: https://id.nlm.nih.gov/mesh/D002611
Nota de escopo: Comida nutritiva que consiste principalmente no coalho ou na substância semissólida formada quando o leite coagula.
Qualificadores permitidos: AE efeitos adversos
AN análise
CL classificação
EC economia
HI história
MI microbiologia
PO intoxicação
PS parasitologia
RE efeitos da radiação
SD provisão & distribuição
SN estatística & dados numéricos
ST normas
TO toxicidade
VI virologia
Identificador DeCS: 2656
ID do descritor: D002611
Documentos indexados na Biblioteca Virtual em Saúde (BVS): Clique aqui para acessar os documentos da BVS
Data de estabelecimento: 01/01/1966
Data de entrada: 01/01/1999
Data de revisão: 14/04/2017
Queijo - Conceito preferido
Identificador do conceito M0003999
Nota de escopo Comida nutritiva que consiste principalmente no coalho ou na substância semissólida formada quando o leite coagula.
Termo preferido Queijo



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