Pesquisa
Descritor em português: Queijo
Descritor em inglês: Cheese
Descritor em espanhol: Queso
Descritor em francês: Fromage
Código(s) hierárquico(s): G07.203.200.500.444
G07.203.300.350.300.444
J02.350.500.444
J02.500.350.300.444
VS2.001.001.002.025
Nota de escopo: Comida nutritiva que consiste principalmente no coalho ou na substância semissólida formada quando o leite coagula.
Qualificadores permitidos: AE efeitos adversos
AN análise
CL classificação
EC economia
HI história
MI microbiologia
PO envenenamento
PS parasitologia
RE efeitos da radiação
SD provisão & distribução
SN estatística & dados numéricos
ST normas
TO toxicidade
VI virologia
Identificador DeCS: 2656
ID do descritor: D002611
Data de estabelecimento: 01/01/1966
Data de entrada: 01/01/1999
Data de revisão: 14/04/2017
Queijo - Conceito preferido
Identificador do conceito M0003999
Nota de escopo Comida nutritiva que consiste principalmente no coalho ou na substância semissólida formada quando o leite coagula.
Termo preferido Queijo



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