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Descritor em português: Alimentos Congelados
Descritor em inglês: Frozen Foods
Descritor em espanhol: Alimentos Congelados
Descritor alimentos congelados
Nota de escopo: Alimentos que se conservan disminuyendo la temperatura de almacenamiento por debajo del punto de congelación.
Descritor em francês: Aliments congelés
Código(s) hierárquico(s): G07.203.300.521.500
J02.500.521.500
VS2.001.001.002.038
Identificador Único RDF: https://id.nlm.nih.gov/mesh/D005628
Nota de escopo: Alimentos que são preservados por meio da diminuição da temperatura de armazenamento aos níveis inferiores de seu ponto de congelamento.
Qualificadores permitidos: AE efeitos adversos
AN análise
CL classificação
EC economia
HI história
MI microbiologia
PO intoxicação
PS parasitologia
RE efeitos da radiação
SD provisão & distribuição
SN estatística & dados numéricos
ST normas
TO toxicidade
VI virologia
Identificador DeCS: 5764
ID do descritor: D005628
Classificação da NLM: WA 710
Documentos indexados na Biblioteca Virtual em Saúde (BVS): Clique aqui para acessar os documentos da BVS
Data de estabelecimento: 01/01/1991
Data de entrada: 01/01/1999
Data de revisão: 23/11/2015
Alimentos Congelados - Conceito preferido
Identificador do conceito M0008851
Nota de escopo Alimentos que são preservados por meio da diminuição da temperatura de armazenamento aos níveis inferiores de seu ponto de congelamento.
Termo preferido Alimentos Congelados



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