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Descritor em português: Rapadura
Descritor em inglês: Rapadura
Descritor em espanhol: Rapadura
Descritor rapadura
Nota de escopo: Producto solido obtenido tras la concentración en caliente del jugo de la caña de azúcar (Saccharum officinarum).
Descritor em francês: Rapadura
Termo(s) alternativo(s): Chancaca
Piloncillo
Raspadura
Código(s) hierárquico(s): VS2.001.001.002.028
Nota de escopo: Producto sólido obtenido por la concentración a través de calor del caldo de caña (Saccharum officinarum).
Qualificadores permitidos: Sem qualificador
Identificador DeCS: 51376
ID do descritor: DDCS051376
Documentos indexados na Biblioteca Virtual em Saúde (BVS): Clique aqui para acessar os documentos da BVS
Rapadura - Conceito preferido
Identificador do conceito FD00061578
Nota de escopo Producto sólido obtenido por la concentración a través de calor del caldo de caña (Saccharum officinarum).
Termo preferido Rapadura
Termo(s) alternativo(s) Chancaca
Piloncillo
Raspadura



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