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Descriptor en español:

Harina

Español de España

Descriptor	harina
Término(s) alternativo(s)	harina de almendras harina de arroz harina de cereales harina de maíz harina de nuez harina de patata harina de soja harina de trigo sémola de almendras sémola de arroz sémola de cereales sémola de maíz sémola de soja sémola de trigo
Nota de alcance:	Harina en polvo obtenida a partir de alimentos feculentos molidos, como semillas de TRIGO, ARROZ y otros GRANOS COMESTIBLES, LEGUMBRES, NUECES o TUBÉRCULOS VEGETALES molidos.

Descriptor en inglés:

Flour

Descriptor en portugués:

Farinha

Descriptor en francés:

Farine

Término(s) alternativo(s):

Harina de Almendra
Harina de Arroz
Harina de Cereales
Harina de Maíz
Harina de Nuez
Harina de Papa
Harina de Soja
Harina de Trigo

Código(s) jeráquico(s):

G07.203.300.484
J02.500.484
VS2.001.001.002.008

Identificador Único RDF:

https://id.nlm.nih.gov/mesh/D005433

Nota de alcance:

Harina en polvo obtenida de alimentos feculentos molidos, como semillas de TRIGO, ARROZ y otros GRANOS COMESTIBLES, LEGUMBRES y NUECES o TUBÉRCULOS DE LA PLANTA.

Nota de indización:

vea también HARINA DE PESCADO

Calificadores permitidos:

AE efectos adversos
AN análisis
CL clasificación
EC economía
HI historia
MI microbiología
PO envenenamiento
PS parasitología
RE efectos de la radiación
SD provisión & distribución
SN estadística & datos numéricos
ST normas
TO toxicidad
VI virología

Identificador de DeCS:

5566

ID del Descriptor:

D005433

Documentos indizados en la Biblioteca Virtual de Salud (BVS):

Haga clic aquí para acceder a los documentos de la BVS

Fecha de establecimiento:

01/01/1966

Fecha de entrada:

01/01/1999

Fecha de revisión:

06/04/2022

FENÓMENOS Y PROCESOS

Fenómenos Fisiológicos [G07]

Fenómenos Fisiológicos

Nutrición, Alimentación y Dieta [G07.203]

Nutrición, Alimentación y Dieta

Alimentos [G07.203.300]

Pan [G07.203.300.100]

Dulces [G07.203.300.140]

Dulces

Chocolate [G07.203.300.195]

Condimentos [G07.203.300.250]

Condimentos

Productos Agrícolas [G07.203.300.300]

Productos Agrícolas

Productos Lácteos [G07.203.300.350]

Productos Lácteos

Productos Dietéticos Finales de Glicación Avanzada [G07.203.300.356]

Productos Dietéticos Finales de Glicación Avanzada

Carbohidratos de la Dieta [G07.203.300.362]

Carbohidratos de la Dieta

Grasas de la Dieta [G07.203.300.375]

Grasas de la Dieta

Fibras de la Dieta [G07.203.300.400]

Fibras de la Dieta

Proteínas en la Dieta [G07.203.300.428]

Proteínas en la Dieta

Suplementos Dietéticos [G07.203.300.456]

Suplementos Dietéticos

Insectos Comestibles [G07.203.300.463]

Insectos Comestibles

Huevos [G07.203.300.470]

Huevos

Comida Rápida [G07.203.300.477]

Harina [G07.203.300.484]

Ingredientes Alimentarios [G07.203.300.514]

Ingredientes Alimentarios

Alimentos Fortificados [G07.203.300.515]

Alimentos Fortificados

Alimentos Modificados Genéticamente [G07.203.300.518]

Alimentos Modificados Genéticamente

Alimentos Orgánicos [G07.203.300.519]

Alimentos Orgánicos

Alimentos en Conserva [G07.203.300.521]

Alimentos en Conserva

Alimentos Procesados [G07.203.300.523]

Alimentos Procesados

Alimentos Especializados [G07.203.300.525]

Alimentos Especializados

Frutas [G07.203.300.562]

Alimentos Funcionales [G07.203.300.572]

Alimentos Funcionales

Miel [G07.203.300.581]

Comidas [G07.203.300.590]

Comidas

Carne [G07.203.300.600]

Carne

Sustitutos de la Carne [G07.203.300.631]

Sustitutos de la Carne

Melaza [G07.203.300.662]

Nutrientes [G07.203.300.681]

Nutrientes

Nueces [G07.203.300.700]

Alimentos Crudos [G07.203.300.737]

Alimentos Crudos

Ensaladas [G07.203.300.756]

Semillas [G07.203.300.775]

Semillas

Comida Callejera [G07.203.300.813]

Comida Callejera

Verduras [G07.203.300.850]

Verduras

TECNOLOGÍA, INDUSTRIA Y AGRICULTURA

Alimentos y Bebidas [J02]

Alimentos y Bebidas

Alimentos [J02.500]

Pan [J02.500.100]

Dulces [J02.500.140]

Dulces

Chocolate [J02.500.195]

Condimentos [J02.500.250]

Condimentos

Productos Agrícolas [J02.500.300]

Productos Agrícolas

Productos Lácteos [J02.500.350]

Productos Lácteos

Productos Dietéticos Finales de Glicación Avanzada [J02.500.356]

Productos Dietéticos Finales de Glicación Avanzada

Carbohidratos de la Dieta [J02.500.362]

Carbohidratos de la Dieta

Grasas de la Dieta [J02.500.375]

Grasas de la Dieta

Fibras de la Dieta [J02.500.400]

Fibras de la Dieta

Proteínas en la Dieta [J02.500.428]

Proteínas en la Dieta

Suplementos Dietéticos [J02.500.456]

Suplementos Dietéticos

Insectos Comestibles [J02.500.463]

Insectos Comestibles

Huevos [J02.500.470]

Huevos

Comida Rápida [J02.500.477]

Harina [J02.500.484]

Ingredientes Alimentarios [J02.500.514]

Ingredientes Alimentarios

Alimentos Fortificados [J02.500.515]

Alimentos Fortificados

Alimentos Modificados Genéticamente [J02.500.518]

Alimentos Modificados Genéticamente

Alimentos Orgánicos [J02.500.519]

Alimentos Orgánicos

Alimentos en Conserva [J02.500.521]

Alimentos en Conserva

Alimentos Procesados [J02.500.523]

Alimentos Procesados

Alimentos Especializados [J02.500.525]

Alimentos Especializados

Frutas [J02.500.562]

Alimentos Funcionales [J02.500.572]

Alimentos Funcionales

Miel [J02.500.581]

Comidas [J02.500.590]

Comidas

Carne [J02.500.600]

Carne

Sustitutos de la Carne [J02.500.631]

Sustitutos de la Carne

Melaza [J02.500.662]

Nutrientes [J02.500.681]

Nutrientes

Nueces [J02.500.700]

Alimentos Crudos [J02.500.737]

Alimentos Crudos

Ensaladas [J02.500.756]

Semillas [J02.500.775]

Semillas

Comida Callejera [J02.500.813]

Comida Callejera

Verduras [J02.500.850]

Verduras

VIGILANCIA DE LA SALUD

Vigilancia Sanitaria de Productos [VS2]

Vigilancia Sanitaria de Productos

Control y Fiscalización de Alimentos y Bebidas [VS2.001]

Control y Fiscalización de Alimentos y Bebidas

Alimentos [VS2.001.001]

Alimentos Industrializados [VS2.001.001.002]

Alimentos Industrializados

Polvos para la Preparación de Alimentos [VS2.001.001.002.001]

Polvos para la Preparación de Alimentos

Helados Comestibles [VS2.001.001.002.002]

Helados Comestibles

Cloruro de Sodio Dietético [VS2.001.001.002.003]

Cloruro de Sodio Dietético

Mermeladas de Frutas [VS2.001.001.002.004]

Mermeladas de Frutas

Grano Comestible [VS2.001.001.002.005]

Grano Comestible

Encurtidos [VS2.001.001.002.006]

Palmito en Conserva [VS2.001.001.002.007]

Palmito en Conserva

Harina [VS2.001.001.002.008]

Almidones y Féculas [VS2.001.001.002.009]

Almidones y Féculas

Manteca de Cacao [VS2.001.001.002.010]

Manteca de Cacao

Pastas Alimenticias [VS2.001.001.002.011]

Pastas Alimenticias

Cacao [VS2.001.001.002.012]

Bizcochos [VS2.001.001.002.013]

Cremas Vegetales [VS2.001.001.002.014]

Cremas Vegetales

Azúcares [VS2.001.001.002.015]

Dulces [VS2.001.001.002.016]

Condimentos [VS2.001.001.002.018]

Bombones [VS2.001.001.002.019]

Proteína Vegetal Hidrolisada [VS2.001.001.002.020]

Proteína Vegetal Hidrolisada

Grasas Vegetales [VS2.001.001.002.021]

Grasas Vegetales

Colorifico [VS2.001.001.002.022]

Sopas [VS2.001.001.002.023]

Melaza [VS2.001.001.002.024]

Queso [VS2.001.001.002.025]

Aceites de Plantas [VS2.001.001.002.026]

Aceites de Plantas

Concentrados de Tomates [VS2.001.001.002.027]

Concentrados de Tomates

Rapadura [VS2.001.001.002.028]

Frutas en Almíbar [VS2.001.001.002.029]

Frutas en Almíbar

Mostaza Preparada [VS2.001.001.002.030]

Mostaza Preparada

Conservas de Vegetales [VS2.001.001.002.031]

Conservas de Vegetales

Alimentos de Confitería [VS2.001.001.002.032]

Alimentos de Confitería

Alimentos de Soja [VS2.001.001.002.033]

Alimentos de Soja

Alimentos de Coco [VS2.001.001.002.034]

Alimentos de Coco

Alimentos de Cacahuete [VS2.001.001.002.035]

Alimentos de Cacahuete

Alimentos Preparados [VS2.001.001.002.036]

Alimentos Preparados

Alimentos Modificados por la Incorporación de Aire [VS2.001.001.002.037]

Alimentos Modificados por la Incorporación de Aire

Alimentos Congelados [VS2.001.001.002.038]

Alimentos Congelados

Alimentación Animal [VS2.001.001.002.039]

Alimentación Animal

Alimentos Enfriados [VS2.001.001.002.040]

Alimentos Enfriados

Harina - Concepto preferido

UI del concepto	M0008572
Nota de alcance	Harina en polvo obtenida de alimentos feculentos molidos, como semillas de TRIGO, ARROZ y otros GRANOS COMESTIBLES, LEGUMBRES y NUECES o TUBÉRCULOS DE LA PLANTA.
Término preferido	Harina

Harina de Trigo - Más estrecho

UI del concepto	M000754496
Término preferido	Harina de Trigo

Harina de Arroz - Más estrecho

UI del concepto	M000754497
Término preferido	Harina de Arroz

Harina de Maíz - Más estrecho

UI del concepto	M000754498
Término preferido	Harina de Maíz

Harina de Almendra - Más estrecho

UI del concepto	M000754499
Término preferido	Harina de Almendra

Harina de Soja - Más estrecho

UI del concepto	M000754500
Término preferido	Harina de Soja

Harina de Papa - Más estrecho

UI del concepto	M000754501
Término preferido	Harina de Papa

Harina de Cereales - Más estrecho

UI del concepto	M000754502
Término preferido	Harina de Cereales

Harina de Nuez - Más estrecho

UI del concepto	M000755405
Término preferido	Harina de Nuez

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