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Descriptor English: | Soy Foods | ||||||
Descriptor Spanish: |
Alimentos de Soja
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Descriptor Portuguese: | Alimentos de Soja | ||||||
Descriptor French: | Produits alimentaires à base de soja | ||||||
Entry term(s): |
Alimentos Derivados de Soja Alimentos com Soja Alimentos à Base de Soja Missô Molho de Soja Natto Proteína Texturizada de Soja Proteína Vegetal Texturizada Proteína de Soja Texturizada Queijo de Soja Tempeh Tofu |
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Tree number(s): |
G07.203.200.775 G07.203.300.850.450.500 J02.350.775 J02.500.850.800.500 VS2.001.001.002.033 |
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RDF Unique Identifier: | https://id.nlm.nih.gov/mesh/D045730 | ||||||
Scope note: | Alimentos fabricados a partir de GLYCINE MAX. Os alimentos à base de soja têm alto teores de PROTEÍNAS ALIMENTARES e FITOESTRÓGENOS como ISOFLAVONAS. |
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Allowable Qualifiers: |
AE efeitos adversos AN análise CL classificação EC economia HI história MI microbiologia PO intoxicação PS parasitologia RE efeitos da radiação SD provisão & distribuição SN estatística & dados numéricos ST normas TO toxicidade VI virologia |
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DeCS ID: | 38406 | ||||||
Unique ID: | D045730 | ||||||
Documents indexed in the Virtual Health Library (VHL): | Click here to access the VHL documents | ||||||
Date Established: | 2004/01/01 | ||||||
Date of Entry: | 2003/07/09 | ||||||
Revision Date: | 2018/06/15 |
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FENÔMENOS E PROCESSOS
Fenômenos Fisiológicos [G07]Fenômenos Fisiológicos -
FENÔMENOS E PROCESSOS
Fenômenos Fisiológicos [G07]Fenômenos Fisiológicos -
TECNOLOGIA, INDÚSTRIA E AGRICULTURA
Alimentos e Bebidas [J02]Alimentos e Bebidas -
TECNOLOGIA, INDÚSTRIA E AGRICULTURA
Alimentos e Bebidas [J02]Alimentos e Bebidas -
VIGILÂNCIA EM SAÚDE
Vigilância Sanitária de Produtos [VS2]Vigilância Sanitária de Produtos
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Alimentos de Soja
- Preferred
Natto
- Narrower
Queijo de Soja
- Narrower
Tempeh
- Narrower
Proteína de Soja Texturizada
- Narrower
Tofu
- Narrower
Missô
- Narrower
Molho de Soja
- Narrower
Concept UI |
M0449129 |
Scope note | Alimentos fabricados a partir de GLYCINE MAX. Os alimentos à base de soja têm alto teores de PROTEÍNAS ALIMENTARES e FITOESTRÓGENOS como ISOFLAVONAS. |
Preferred term | Alimentos de Soja |
Entry term(s) |
Alimentos Derivados de Soja Alimentos com Soja Alimentos à Base de Soja |
Concept UI |
M0449141 |
Preferred term | Natto |
Concept UI |
M0449140 |
Preferred term | Queijo de Soja |
Concept UI |
M0449131 |
Preferred term | Tempeh |
Concept UI |
M0449279 |
Preferred term | Proteína de Soja Texturizada |
Entry term(s) |
Proteína Texturizada de Soja Proteína Vegetal Texturizada |
Concept UI |
M0449130 |
Preferred term | Tofu |
Concept UI |
M0449133 |
Scope note | Pasta da culinária japonesa feita com sementes de soja fermentadas e xarope de malte de cevada ou de arroz. (Fonte: Dicionário Houaiss da Língua Portuguesa) |
Preferred term | Missô |
Concept UI |
M0449132 |
Preferred term | Molho de Soja |
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